每500克零售均价，粳米（苏北，一级）2.29元，粳米（东北，一级）3.57元，环比分别持平、上涨2%，同比下跌4.18%、3.51%；每500克面粉零售均价为2.68元，环比持平，同比下跌0.37%。

5升桶装金龙鱼菜籽油106.1元、鲁花花生油168.2元、大豆调和油85.9元，环比下跌2.48%、下跌0.47%、上涨0.12%，同比下跌2.66%、下跌0.47%、下跌10.4%。

3个品种猪肉综合均价为14.1元/500克，环比上涨8.05%,同比上涨4.44%。春节小长假，生猪购销停滞，而节后南北大部迎来持续雨雪天气，物流运输不畅，主流规模猪养殖端出栏节奏缓慢，需求端节后消费整体清淡，预计短期内市场供强需弱凸显，猪价难有明显的支撑。

三黄鸡、洋鸡蛋平均零售价格分别为10.5元/500克、5.38元/500克，环比上涨5.0%、下跌2.2%，同比上涨22.1%、下跌10.3%。一是春节后鸡蛋市场步入消费淡季，市民家中储存的鸡蛋尚未消费完，购买量减少；二是蛋鸡处于产能周期性上行阶段，市场鸡蛋存量上升；三是豆粕、玉米等饲料成本价格回落。预计，未来随着春分等节气来临，气温回暖，蛋鸡产蛋量上升，价格或有进一步下调空间。

监测的5个品种淡水鱼综合均价为8.58元/500克，环比上涨1.3%，同比上涨1.9%。节后我国部分地区低温雨雪冰冻天气持续，对渔业生产和流通领域造成不同程度影响。但春节过后，市民需求相对减弱，整体水产品市场需求平淡，预计后期水产品价格以稳为主。

监测的31种常用蔬菜品种环比呈17升10降4平态势，零售均价每500克为4.80元，环比上涨4.58%，同比下跌6.43%。受“节日效应”影响，市民走亲访友、朋友聚餐现象增多，带动蔬菜价格的上涨。后期随着天气的转暖，季节的更替，各地春菜将陆续上市。预计后期蔬菜价格将稳中趋降。