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火锅店的法律责任种类？
火锅店需要承担的法律责任主要包括行政责任和民事责任，视具体情况而定。以下是详细的内容：
行政责任：如果火锅店的食品不符合食品安全标准，可能会受到卫生监督部门的行政处罚，例如罚款、责令停产停业等。
民事责任：如果火锅店因为食品质量问题造成消费者损害，例如食物中毒等，消费者可以要求火锅店承担相应的民事赔偿责任。
刑事责任：如果火锅店的食品严重不符合食品安全标准，导致重大食品安全事故，相关责任人员可能会被追究刑事责任。
为了遵守法律规定，火锅店需要确保食品的安全和质量，例如定期检查食材的保质期、保证厨房卫生等。同时，对于消费者的投诉和举报，火锅店需要及时处理并积极配合相关部门的调查。
食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法
法律依据：《餐饮服务食品安全操作规范》 第一条 为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范。
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