零下5℃以下。黄曲霉毒素一般在零下5℃是会停止生长，而要消灭它，只能在120℃以上的环境中灭杀。黄曲霉菌又叫黄曲菌、黄曲霉等，属真菌门、半知菌亚门、丛梗孢科、曲霉属，是一种广泛分布于世界各地的常见腐生霉菌。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄曲霉菌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄曲霉菌的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 黄曲霉菌在零下多少度不生长

一、黄曲霉菌在零下多少度不生长

零下5℃以下。
一般在零下5℃是会停止生长，而要消灭它，只能在120℃以上的环境中灭杀。
又叫黄曲菌、黄曲霉等，属真菌门、半知菌亚门、丛梗孢科、曲霉属，是一种广泛分布于世界各地的常见腐生霉菌，其中有30%-60%的菌株可产生黄曲霉毒素；而大多数非致病性的菌种，常作为曲种应用于发酵工业，主要是一些有机酸的发酵生产，如黄曲霉Aspergillus flavus H-98可用于L-苹果酸的发酵生产 。

黄曲霉菌在**零下5℃**以下的环境中停止生长。

到此，以上就是小编对于黄曲霉菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄曲霉菌的1点解答对大家有用。

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黄曲霉菌：黄曲霉菌感染症状