晋中市榆次区宇超醋厂、宇超手工醋厂。1、晋中市榆次区宇超醋厂，位于山西省晋中市榆次区郝村东北区68号楼，主要经营酿造食醋，配制食醋等。2、宇超手工醋厂，位于晋中市榆次区堡新街197号，主要经营米醋，老陈醋。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋厂的问题，于是小编就整理了9个相关介绍醋厂的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、榆次醋厂有哪些
晋中市榆次区宇超醋厂、宇超手工醋厂。
1、晋中市榆次区宇超醋厂，位于山西省晋中市榆次区郝村东北区68号楼，主要经营酿造食醋，配制食醋等。
2、宇超手工醋厂，位于晋中市榆次区堡新街197号，主要经营米醋，老陈醋，食醋等。
二、益源庆醋厂的历史是什么?
益源庆醋厂的历史是创建于明朝初年，是专为明开国皇帝朱元璋之孙王朱济焕府上制醋的皇室作坊。益源庆醋以色泽鲜亮、甜绵香酸，是的名醋之一，经近六百多年的传承，坐落于太原市桥头街宁化府60号，是一个具有620多年历史的老字号企业，也已成为山西省的著名商标。
发展历程：
据太原市文物局考证，“益源庆”始创于1377年。原系之孙晋恭王庶五子朱济涣1410年为宁化王时的王府作坊。
关于“益源庆”店名的由来，据“益源庆”解放前传承的最后一任掌柜张映瑀兼制醋师傅回忆，在15世纪初，古老的并州城有一狭窄的小胡同，胡同里有一家小店铺，店主领着几个小伙计以帮人磨面、酿酒、制醋为生。
店主为了使小店生意兴旺，特为本店取名为“益源庆”。“益”乃收益利润，“源”为源源不断，“庆”乃庆祝之意。合起来寓意为：期望该店买卖兴隆，财源不断。
三、益源庆醋厂的历史?
益元庆醋厂的历史如下。
1、益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，1377年，益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒、磨面、制醋的作坊，因为出产的醋配料讲究、制做精细、风味绝佳、质久不变，宁化王便将其敬献到宫中，从此，益源庆成为宫廷御醋，世代相酌。清朝初年，益源庆的酿醋技术传入民间。
2、宁化府本是一座府衙，在明朝，太原是北方重镇，朱元璋为了加强对山西的统治，封自己的三儿子朱棡为晋王。按照明朝的沿袭制度，晋王朱棡的儿孙后代可以承袭祖上的王爵，因此太原城内有许多以王府命名的地名，比如晋王府、宁化府，最有名气的当属宁化府。
3、朱棡爱吃醋，儿子朱济焕为了孝敬自己的父亲，专门在此处建了一座醋坊。制作出来的醋醇正绵酸，虽然明朝已经灭亡，但640多年的“益源庆”的制醋作坊却一直保存下来。早在嘉庆年即1817年。日产300余斤醋。
4、现存一具铸有“嘉庆二十二年七月吉日成造”的蒸料用的铁针。为当时山西最大的制醋作坊，是山西名醋的代表。六百多年来益源庆依托老店悠久古老的历史，传承了名醋绵甜香酸、回味生津、久存不腐的独特风味。
四、开醋厂利润怎么样
开醋厂利润空间可观。开办一家醋厂一般需要20万旦扮元左右，年利润在50-80万元左右，利润非常可观，而且醋都尺搜是日常生活必不可陵迟历少的调味品。
五、醋厂需要节能环保吗
醋厂需要节能环保。
醋厂作为食品加工行业的一部分，按照国家节能环保的规定遵循节能环保的明孝原则，采取措施减少能源消耗和环境污染。
醋厂是指专门从原料中制作醋的生产工让纳厂，对食品安全指标具有严格要求，醋厂需要关注节能环保，这不仅有助坦槐没于保护环境和资源，还符合法规要求，并为企业赢得可持续发展的机会。
六、益源庆醋厂的历史30字怎么写?
益源庆醋厂的历史30字可以这么写，益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。益源庆醋厂在这片古老土地上，经历了200多年的风风雨雨，只有在今天，它才能飞速发展。
益源庆醋是传统的固态发酵工艺，后期采用熏醅增色增香，生产出的醋香，酸，甜，绵，色泽棕红，滋梁搭味醇厚。这些特色与益源庆数百年形成的独特迅蠢工艺是分不开的。现在这个厂正继承祖宗留给我们的宝贵遗产，不仅发展食用醋，还在不断的研发新产品。
益源庆醋厂的历史
益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。
1377年，益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒，磨面，制醋的作坊，因为出产的醋配料讲究，制做精细，风味绝佳，质久不变，亩渣陪宁化王便将其敬献到宫中，从此，益源庆成为宫廷御醋，世代相酌。
七、开醋厂利润怎么样
好。
1、开醋厂利润空间是非常大的，因为醋的配料都是大同小异的，从厂家出来的价格都是一样的，根据每个城市的消费水平不一样，定的价格也就不一样，这个视情况而定的。
2、开醋厂需要20万元，年利润在80万元，利润非常可观，而且醋都是日常生活必不可少的调味品。
八、一个醋厂的年经营成本
您好!很高兴为您解答！开醋厂利润空间是非常大的，因为醋的配料都是大同小异的，从厂家出来的价格都是一样的，根据每个城市的消费水平不一样，定的价格也就不一样，这个视情况而定的。希望我的回答能够对你有所帮助。
生产成本是30到50万。因为材料成本+人工成本十制造费用，就可以核算出来醋的成本。要看在什么地方做，规模多大，小型话一般在30-50万这样，开场要租场地，还要有设备，人员工资这个具体就不好说了。
九、到醋厂感受酸味
镇江有个醋博物馆，如同青岛有啤酒博物馆一样。据说全国有两个醋博物馆，一个是老陈醋的重镇山西太原，一个便和我们一江之隔。
到醋博物馆游玩，看的是醋，闻的是醋，品尝的还是醋！还没走进厂门，浓郁的醋酸味儿就已经扑鼻而来。空气中的醋味，有点类似酒厂的醪糟味儿，并不好闻。恒顺醋厂，在我们这里如雷贯耳，没有不知道的。小时候物质匮乏，扬州人吃醋还是要镇江的恒顺。镇江三大怪之首，就是“陈醋摆不坏”。为了证明这一点，醋厂展示了一瓶产于一九八一年的老醋。这瓶醋被用掉一点，现在为了保护不被挥发掉，在瓶口缠了好几圈胶带纸。导游告诉我们，这瓶醋打开一样香气扑鼻，像新出来的一样。
理论上说，由于陈醋独有的特性，没有什么保质期之说。前段时间也看到类似说明，不仅仅是陈醋，很多的保质期标识，只是为了有一个保质期。就因为保质期，每年浪费掉的东西，是个可怕的数字。陈醋摆不坏，本来就证明了这一点。
醋，出现在什么时候？镇江的恒顺醋厂，发端于**战争那一年。而醋的历史，要比恒顺的历史不知长了多少倍。“何以解忧，唯有杜康”，都读过曹孟德的诗。传说醋的发现者是杜康的儿子。那位杜公子跟着老爹学习酿酒，心里可惜酒糟放着太浪费，就捂在那里没有倒掉，二十一天后的酉时无意裤激打开，却被其鲜香的味道吸引。醋，从酒，二十一日合成。所以一个字便隐藏了一个故事，一个陈醋的酿造工艺。当然还有另一说是杜公子黑塔忘掉了开仓放酒时间，过期二十一天成了醋。
根据历史记载，早在四千年前的夏代，就已经有醋出现了。最早的醋可能不是来源于粮食，而是酸梅。那时候的醋，写作“醯”、“祚”，都是酸味儿的意思。山西人被称为“老醯儿”，让我想象他们无醋不欢的饮食习惯。我知道，在食盐没有被发现的时代，用酸味调味，既可以消毒杀菌，又可以增加食欲，是不二的选择。我们在贵阳品尝的酸汤鱼，就是当地人在没有盐的时期用果蔬发酵制成的酸味调味代表。到粮食生产达到一定水平，有了阶级有贫富以后，酒被发明，与酒相关的醋的出现，就很好解释了。
醋博物馆中，有关醋的历史和恒顺厂的历史，资料都很多。而我更感兴趣的是酿醋厂房与巨大的蒸锅。蒸锅有三个，现在每天保持蒸一锅节奏，用传统工艺造胡悔袜醋。镇江醋和山西老陈醋的区别是，山西醋是液体酿造，镇江醋为固体酿造。无论是传统工艺还是现代化的新工艺，二十一天是固守的原则。手工酿造醋，要放置两年以后才到市场上销售。镇江醋有两年不到是调味品，两年以上可入药的说法。就是说，老醋需要时间的积淀。在一个透明房子里，一坛坛老醋，在这间屋子里静静地修身养性。它们的年龄从两年到二十年不等。
在体验区，我们像是在超市品尝食品一样，喝了一点点的二十年老陈醋。在鲜香之外，还有一点点说不出的感觉，一点点比通常更咸的味道。这样的一斤醋，要九十八元。恒顺的天下第一醋，是名头。价格，当以这种醋为代表。在醋陈列馆，各种各样的醋产品琳琅满目。不同的包装，不同的年限，不同的口感以及不同的作用等，看得我们眼花缭乱。作为调味品厂，如今的恒顺除了前孙醋，还有黄酒，系列果醋，醋糖果，醋派等等。
醋，酒的伴生物。喝酒多了会醉，只能小醉怡情。喝醋，有百利无一害，多多益善。在泛着醋香味的醋博物馆，巨大的醋瓶子也是风景。吃醋、喝醋，醋瓶子、醋坛子……不是笑话。据说酿造车间的工人们，从没有人得癌症。这个，算是醋的有一大功绩！
不要嫌我酸哟！
到此，以上就是小编对于醋厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋厂的9点解答对大家有用。
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醋厂：醋厂需要什么设备
