河北省：河北石家庄市井陉县五花肉10元/斤；河北石家庄市新乐市五花肉7元/斤；河北邯郸市大名县五花肉8元/斤；河北邢台市临西县五花肉9.5元/斤；河北廊坊市文安县五花肉7.67元/斤。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉最新价格表今日的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五花肉最新价格表今日的解答，让我们一起看看吧。
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一、五花肉如何挑选?市场上的五花肉是多少钱一斤?
猪肉是大家平常生活中最常食用的一种肉类食物，营养价值高，味道也很不错，不过我们经常食用的猪肉分为很多种，烹饪不同的菜品可以选用不同位置的猪肉，一般五花肉可以用来回锅肉等，那么目前市场上的五花肉是多少钱一斤？下面一起来了解一下。
一、目前市场上的五花肉是多少钱一斤？
河北省：河北石家庄市井陉隐世县五花肉10元/斤；河北石家庄市新乐市五花肉7元/斤；河北邯郸市大名县五花肉8元/斤；河北邢台市临西县五花肉9.5元/斤；河北廊坊市文安县五花肉7.67元/斤。
江苏省：江苏南京市江宁区五花肉9.91元/斤；江苏徐州市丰县五花肉8.5元/斤；江苏苏州市吴中区五花肉8.88元/斤；江苏苏州市张家港市五花肉10.2元/斤；江苏苏州市昆山市五花肉10.6元/斤；江苏盐城市东台市五花肉11.2元/斤。
山东省：山东济南市历城区五花肉12.92元/斤；山东济南市槐荫区五花肉9.97元/斤；山东青岛市即墨区五花肉12.33元/斤；山东青岛市城阳区五花肉8.62元/斤；山东青岛市黄岛区五花肉8.21元/斤；山东潍坊市诸城市五花肉12元/斤；山东日照市东港区五花肉11.19元/斤；山东临沂市临沭县五花肉9.25元/斤。
河南省：河南郑州市中原区五花肉7.7元/斤；河南郑州市惠济区五花肉9.65元/斤；河南开封市尉氏县五花肉9.6元/斤；河南新乡市牧野区五花肉6.4元/斤；河南漯河市临颍县五花肉9.5元/斤；河南漯河市召陵区五花肉6.9元/斤；河南商丘市梁园区败携咐五花肉6.67元/斤；河南商丘市虞城县五花肉7元/斤。
广东省：广东广州市番禺区五花肉7.44元/斤；广东韶关市乐昌市五花肉10元/斤；广东佛山市南海区五花肉14元/斤；广东湛江市廉江市五花肉9元/斤；广东湛江市遂溪县五花肉12.5元/斤；广东中山市中山市五花肉8元/斤；广东潮州市饶平县五花肉7元/斤。
以上五花肉的价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。
二、五花肉如何挑选？
1、看颜色
首先新鲜的肉它的颜色是鲜红色或者是粉红色的，所以首先看肉的颜色。
如果看上去是鲜红或者粉红，说明肉是新鲜的。
如果肉开始发白或者发黑，甚至还有其他颜色，很有可能就是变质的肉，不要选择。
2、看层次
五花肉又要做三层肉，分别是一层猪皮，一层肥肉，一层瘦肉，再一层肥肉，再一层瘦肉，如此肥瘦相间的肉才能称之为五花肉。
所以在挑选的时候，一定要观察它的肥肉和瘦肉的分布情况，必须每一层都分的清晰才算是五花肉。
3、摸弹性
新鲜好的五花肉摸上去是有一定的弹性的，用手按一下肉还可以回弹。
但是不新鲜的五花肉按一下是不会有弹性的，甚至软趴趴的，所以挑选好五花肉的时候，察纯一定要选择弹性好的肉。
4、看肥瘦
五花肉有普通的五花肉也有精品五花肉。
普通五花肉首先它的肥肉和瘦肉比例没有那么好，比如猪肚子部位的五花肉，有可能就是肥肉多瘦肉少。
而猪臀部附近的五花肉肥肉和瘦肉的比例就非常好，也就是肥瘦相当，所以这样的五花肉做出来的菜肴才好吃。
因此挑选五花肉的时候要选择精品五花肉。
5、摸手感
好的五花肉摸上去除了猪肉本身的油腻之外，就没有其他异样的手感了。
但是如果是不好的五花肉，或者不新鲜的五花肉，摸上去十分粘手，这样的五花肉尽量不要选择。
二、现在市场上五花肉多少钱一斤?上五花、中五花、下五花有何区别?
五花肉是大家最常吃的猪肉部位，肥瘦相间，油而不腻，而且做法也是多种多样，很受大众喜欢。
尤其是过年过节，五花肉都是消费清单上必买的食材之一。
那么现在市场上五花肉多少钱一斤？一起来了解下吧。
五花肉多少钱一斤？
河北石家庄市井陉县五花肉10元/斤；上海市黄浦区五花肉6.4元/斤；辽宁鞍山市铁东区五花肉7元/斤；黑龙江哈尔滨市香坊区五花肉8.14元/斤；江苏盐城市东台市五花肉11.2元/斤；浙江杭州市余杭区五花肉10.25元/斤；安徽淮南市凤台县五花肉7.27元/斤；福建漳州市芗城区五花肉10元/斤；山东青岛市即墨区五花肉8.6元/斤；广东广州市白云区五花肉6.75元/斤；湖南湘潭市岳塘区五花肉12.98元/斤等。
备注：以上五花肉价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
上五花、中五花、下五花有何区别？
五花肉细分的话，还可分成上五花、中五花、下五花，虽然它们三者同为五花肉，但实际上却大有不同。
1、上五花
上五花指的就是紧挨着猪肋骨、剃掉排骨后留下来的五花肉。
这个位置的五花肉肥肉较多，瘦肉较少，所以一般吃上午花的时候都是用来包饺子吃或者做肉丸子吃。
直接用于烹饪的话会显得又肥又腻。
2、下五花
下五花位于最下方的位置，指的就是猪腩部分。
这个位置的五花肉属于真正的肥肉相间，可以说是最好的五花肉了。
如果想做五花肉类菜肴，如红烧肉、五花肉小炒等等，下五花肉是比较好的选择。
3、中五花
中五花肉位于猪肋骨下方，其口感介于上五花和下五花之间，层次?分明?，肥肉?不腻?、瘦肉?不柴?，做出来?的菜品?口感?刚刚?好。
总的来说，五花肉价格不算贵，但一定要注意区分好上五花、中五花、下五花。
比如爱吃肥肉的，则可以挑选上五花等等。
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到此，以上就是小编对于五花肉最新价格表今日的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉最新价格表今日的2点解答对大家有用。
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