一、麻辣干锅黄菊花牛鞭 原材料:牛鞭500克,鸡珍30克,鸡胗30克,郫县豆瓣酱3克,八角茴香3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,鸡精2克,食用油50克,生抽5克,姜3克,大蒜瓣3克。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于活牛勃起牛鞭长什么样子图片及牛鞭吃法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍活牛勃起牛鞭长什么样子图片及牛鞭吃法的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、新鲜牛鞭怎么做好吃法大全
一、麻辣干锅黄菊花牛鞭
原材料:牛鞭500克,鸡珍30克,鸡胗30克,郫县豆瓣酱3克,八角茴香3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,鸡精2克,食用油50克,生抽5克,姜3克,大蒜瓣3克,大骨汤200克
作法:1.将牛鞭清洗放冷水中煮15分钟后捞起来,去尿筋,切黄菊花刀。鸡珍、鸡胗切黄菊花刀。2.炒菜锅放底油,下八角茴香、八角、整干椒、大蒜瓣、郫县豆瓣酱火灾煸香,放进切完的牛鞭花、鸡珍花、鸡胗花,放进大骨汤文火熬8分钟至进味,用生抽上好淫,放盐、鸡精调料,起锅装进麻辣干锅就可以。
二、牛鞭枸杞粥
原材料:牛鞭、枸杞子、高梁米、百里香、葱、姜、生鸡蛋
做法:
1、先将高梁米清洗入锅熬粥,文火煮至其沸腾烧开;
2、牛鞭取下滚刀块,葱段、香莱裁成段儿,姜切条,生鸡蛋打进碗中搅拌均匀;
3、待粥沸腾烧开后转到文火慢煮至其粘稠,然后将拌和好的生鸡蛋匀称的喷洒在粥上;
4、将牛鞭丁和枸杞子一起下锅,适当放进生抽、盐、厅游鸡精、味精等调味料;
5、最终把葱段、香莱、姜片也一起放进,添加少量芝麻油,出锅就可以服用;
三、卤汁缺伏明牛鞭
原材料:牛鞭、牛骨头、植物油、姜、小辣椒、芫茜、大蒜、卤汁料。
做法:
(1)最先将水烧开,把准备好的原材料都放进卤汁袋,再把卤汁料和牛骨头放进锅中。
(2)用火灾煮15分钟,随后转文火煮大约2到3个钟头好让卤汁出味。
(3)随后将牛鞭用冷水清洗放入煮好的卤汁里,用大火烧至烧开,转文火煮大约1钟头。
(4)过上1小时后,用木签揭穿牛鞭就意味着熟透,将牛鞭取下切成片便可食。
(5)还可以将牛鞭放进凉水中泡凉,那样吃起来就不容易油腻。
(6)依据本人爱好,调成合适自身口感的沾料服用得话,伏告口味就更优了。
二、牛鞭长什么样子的?
牛鞭的样子如下:
牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量配姿高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。
制作方法
一般晒干之后才会出售给成品加工厂贺卖察,牛鞭禅茄是以根计价,很少以重量计价。积攒到一起,有大有小,一起出售。
成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡,清洗,消毒,检验合格后,再进行腌制。腌制入味后再进行卤制,卤熟以后进行真空包装,封上外包装打印生产日期。
三、牛鞭怎么做好吃
红枣煨牛鞭
材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量
做法:1.牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。2.锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。3.另烧锅下油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注入清汤,加入红枣,用小火煨至酥烂,加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可。
干锅菊花牛鞭
材料:牛鞭500克,鸡胗30克,鸭胗30克,豆瓣酱3克,桂皮3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,酱油5克,姜3克,蒜瓣3克,高汤200克
做法:1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。2.炒锅放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香,放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花,放入高汤小火熬8分钟至入味,用酱油上好色,加盐、味精调味,出锅装入干锅即可。
说到牛鞭,可能大家的第一反应就是,这东西应该很补吧,其实怎么说呢,我觉得吃牛鞭就跟吃牛筋一样,口感嘛脆脆的,牛鞭的营养价值和滋补性都相当高,成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种牛鞭的特色吃法,喜欢吃牛鞭的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:香辣牛鞭
准备食材如下:牛鞭2根,小米椒20个,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,花椒20克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块,料酒2汤匙
具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟,然后捞出牛鞭过凉水清洗干净,然后再切成小块备用!接着起锅加油烧热,加入小米椒,大蒜,生姜,八角,桂皮小火爆香,然后倒入牛鞭,翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀调味上色,再加入1瓶啤酒,盖上锅盖,大火煮沸之后,转成小火焖煮30分钟,30分钟后揭盖,大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅,最后撒上葱花点缀!
做法2:蒜爆牛鞭
准备食材如下:牛鞭1根,泡椒5个,大蒜半斤,青椒1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块
具体做法如下:起锅将清洗干净的牛鞭放入锅中,加入姜片,加入清水,大火煮沸焯水,焯水后的牛鞭过凉水,然后切点刀花,再把牛鞭切成小段,接着起锅加油烧热,将大蒜放入锅中,小火炒至表面焦黄,再加入姜片,泡椒,小火炒香,接着加入牛鞭,大火煸炒至断生,再加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,加入青椒圈,翻炒均匀即可出锅!
做法3:可乐牛鞭
准备食材如下:牛鞭1根,可乐1瓶,食盐1茶匙,生姜1块,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽适量
具体做法如下:先将牛鞭清洗干净,然后焯水捞出过凉,再打点刀花切成小块,接着起锅加油烧热,将牛鞭放入锅中翻炒一会,再加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,然后翻炒均匀,接着加入没过牛鞭的可乐,加入生姜片,然后盖上锅盖大火煮开,再转成小火焖煮30分钟,等到汤汁所剩不多时,揭盖,加入1茶匙食盐,然后大火收汁,等汤汁浓稠裹到牛鞭上时即可出锅装盘!
做法4:牛鞭炖萝卜
准备食材如下:牛鞭1根,牛骨适量,萝卜1根,柱候酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,小米椒2个,生姜1块
具体做法如下:将牛鞭处理干净后,焯水,然后切成小段,将萝卜去皮后切小块,接着起锅将牛鞭放入锅中,加入牛鞭3倍的清水,然后加入姜片,加入1汤匙的柱候酱,加入2个小米椒,加入1汤匙的老抽,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火焖煮30分钟,30分钟后揭盖加入萝卜块,翻动均匀,再盖上锅盖,煮15分钟即可!
做法5:甲鱼焖牛鞭
准备食材如下:牛鞭1根,甲鱼500克,土鸡500克,玛卡片30克,虫草花10克,大枣10克,枸杞5克,香菇20克,木耳10克,姜片5克,葱5克,柱候酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙
具体做法如下:将所有食材洗干净,切块后备用,将所有的食材一起装入砂锅,底锅加水四分之三左右,先大火把底锅水烧沸腾,然后再转成中小火慢蒸3小时左右,中途检查底锅水位,以免烧干,烹饪结束前10分钟,往砂锅锅里撒入一些盐,再把葱段和姜片捞出丢弃即可。
好啦,朋友们!牛鞭的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
到此,以上就是小编对于活牛勃起牛鞭长什么样子图片及牛鞭吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于活牛勃起牛鞭长什么样子图片及牛鞭吃法的3点解答对大家有用。