大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾皮的解答，让我们一起看看吧。
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一、虾皮是什么
1、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
2、毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
二、虾皮什么意思
1、以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品；
2、虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成，虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39克蛋白质；
3、毛虾是我国海产虾类中产量较大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾，中国毛虾主要分布在黄、渤海，日本毛虾多见于东海，用毛虾加工的虾皮是我国出口创汇的重要海产品之一。
到此，以上就是小品对于虾皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮的2点解答对大家有用。
