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大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品化学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品化学的解答，让我们一起看看吧。文章目录...

在当代食品科学的研究中，食品组学已经成为一项不可或缺的研究工具，它涵盖了食品中各种化合物的分析与鉴定。气相色谱法（Gas Chromato...