土家族的介绍(土家是什么民族)(土家族的介绍)

土家族的介绍(土家是什么民族)(土家族的介绍)

土家族的介绍 土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。人口570.42万(199...
“斑鸠窝”:土家人味觉记忆里的“神仙豆腐”(“斑鸠窝”豆腐的来历)

“斑鸠窝”:土家人味觉记忆里的“神仙豆腐”(“斑鸠窝”豆腐的来历)

之叶制作而成,其嫩叶富含果胶和氨基酸,果胶含量高是其能制作“豆腐”的主要因素。  在沿河街头,随处可见土家族大娘挑着“斑鸠窝”豆腐走街串巷...