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供应商
供应商是指供应产品或服务的商家或个人，在食品行业，供应商是指提供各种食材和食品的商家或生产商，他们承担着向消费者提供高质量、安全的食品的责任。
牟利益
牟利益是指为了获得利润而采取不正当手段的行为，在食品行业，一些供应商为了获取更多的利润，可能会采取一些欺骗性的手段，如冒充或掺假。
鸭肉冒充肥牛卷
近期有媒体报道称，一些供应商为了降低成本和提高利润，将廉价的鸭肉冒充成昂贵的肥牛卷，他们可能会使用某些化学物质或添加剂来改变鸭肉的外观和口感，让其看起来像肥牛卷，这种行为不仅欺骗了消费者，还可能对消费者的健康造成危害。
鸭肉冒充肥牛片
除了冒充肥牛卷，一些供应商还可能会将鸭肉冒充成肥牛片，他们可能会使用一些技术手段来改变鸭肉的质地和颜色，使其看起来像肥牛片，这种行为同样是对消费者的欺骗，也可能会对消费者的健康造成危害。
在面对这种情况时，消费者应该加强食品安全意识，选择信誉良好的商家购买食品，同时注意食品的外观和口感，避免购买冒充品，政府部门也应加强对食品市场的监管，严惩以次充好的供应商，保障消费者的合法权益。
作为消费者，我们也应该注重食品的质量和安全，不轻信一些过分低价的食品，以免上当受骗，保护自己和家人的健康。
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食品安全：食品安全知识
