1、比利时皇家咖啡壶

比利时皇家咖啡壶是一款经典的手冲咖啡器具，它以其独特的设计和优秀的品质在咖啡爱好者中广受好评。这款咖啡壶的历史可以追溯到19世纪，它是比利时皇家家族御用的咖啡壶，因此被称为“皇家咖啡壶”。

材料和工具

在使用比利时皇家咖啡壶之前，你需要准备以下材料和工具：

1.比利时皇家咖啡壶

2.磨豆机

3.咖啡豆

4.热水壶

5.火炉或电磁炉

步骤

下面是使用比利时皇家咖啡壶的步骤：

1.磨豆

首先，你需要磨豆。将咖啡豆放入磨豆机中，磨成适合手冲咖啡的粗细度。你可以根据自己的口味来调整磨豆的粗细度，一般来说，手冲咖啡需要比自动咖啡机略粗的豆粉。

2.加入咖啡粉

将磨好的咖啡粉放入比利时皇家咖啡壶中，用手指轻轻摊平。

3.加入热水

将热水壶中的水烧开，然后将热水倒入比利时皇家咖啡壶中，直到水面接近壶口。

4.等待

等待一段时间，让咖啡粉与水充分接触。这个过程大约需要3-4分钟。

5.搅拌

用搅拌勺轻轻搅拌咖啡，让咖啡粉充分与水混合。

6.倒出咖啡

将咖啡倒入杯子中，享受浓郁香醇的手冲咖啡。

清洁和保养

比利时皇家咖啡壶是一件精美的器具，需要注意清洁和保养。在使用完毕后，将咖啡壶倒空，用清水冲洗干净，然后用软布擦干。不要使用洗洁精等化学清洁剂，以免损坏咖啡壶的表面和内部。此外，咖啡壶应放置在干燥通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

2、皇家比利时壶介绍 怎么煮咖啡 详细?0?3

煮咖啡的咖啡器具也是影响咖啡品质的一个重要工具，今天罗蒂公主加盟面包店来和你

讲述皇家比利时壶的知识。

皇家比利时壶也叫做维也纳皇家咖啡壶和平衡式虹吸壶。

这种咖啡壶虽然名叫“比利时”，但其实它是一位英国造船师傅JamesNapier 发明的。19

世纪，这种咖啡壶成为欧洲各国的皇家御用咖啡壶，名流们不仅要追求最好的煮制技术，还

要求精致的手工器具，于是比利时的能工巧匠费尽心思把这本来平凡的壶具打造成体面非凡的艺术品。

煮泡咖啡技术的半自动化、外观造型浓厚贵族味，决定了皇家比利时壶在家用咖啡器具

中的精品地位。下面，虽然，皇家比利时壶的煮泡咖啡原理和虹吸壶是一样的，但煮泡的过

煮泡咖啡步骤：

1、把比利时壶上的玻璃杯、盛水器和虹吸管分别从支架上取下来，都清洗干净。（注意

要把盛水器的底部擦干）

2、把咖啡豆磨成粉，装进玻璃杯里（粉应该铺平玻璃杯底部），再将玻璃杯装进底座。

3、把盛水器装回支架，并拧开盛水器上的气阀。

4、往盛水器中注入400cc 热水（用冷水也可，为俭省工夫，这里用的是热水），再拧紧气阀。

5、装上虹吸管，并盖好玻璃杯的盖子。

6、点上酒精灯，置于盛水器底部。

7、进入主动阶段：当盛水器中水煮开后，蒸汽冲开虹吸管中的活塞，流到玻璃杯中，

与咖啡粉混淆煮泡；当盛水器中的水悉数进入玻璃杯时，酒精灯会主动熄灭；受冷，玻璃杯

中的咖啡液经虹吸管的过滤头倒流回盛水器。

8、当玻璃杯中的咖啡液悉数回到盛水器后，拧开盛水器顶上的气阀。

9、翻开盛水器下的水龙头，用杯子接满一杯香浓的咖啡。

留意事变：1、盛水器一头虹吸管要留意塞紧，以免水沸时冒出。

2、咖啡煮好后，气阀最好用湿抹布降温后再旋开，以免烫伤。3、煮咖啡终了后，最好不要立刻洗濯壶具，应先安排待凉

3、如何使用比利时咖啡壶？每次咖啡豆的用量（以二人份）？

比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉，两人份约30g。

【比利时咖啡壶使用方法】

1、在金属壶中加入所需水量，并紧密地盖上。

2、将所需的咖啡粉，放入另一端的玻璃壶中。

3、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。

4、最后当水加热后，热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触，一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻，最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火，金属壶不再加热冷却后，经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离，慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。

【比利时咖啡壶冲煮原理】

1、藉由煮沸水箱内的水，水箱内的蒸气压力，把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。

2、箱中的热开水都到达冲煮杯后，水箱因重量减轻而升高，酒精灯即自动盖上熄火。

3、水箱因开始冷却，内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。

4、当咖啡都回流到水箱中，稍微转开水箱塞让空气对流，开启水龙头即可。