近年来，进淄赶烤成为了淄博市的一大特色旅游项目，吸引了大量游客前往观光和品尝美食，由于游客数量的剧增，这一项目也引发了一系列问题，为了解决这些问题，山东淄博市政府决定从年底开始禁止赶集活动，以控制游客数量，保护当地环境和文化。

进淄赶烤是一种传统的烤肉方式，以淄博地区的特色美食为主要产品，游客可以在市场上购买新鲜的食材，然后在专门的烤肉区域进行烹饪，这一活动不仅可以让游客亲身体验烹饪的乐趣，还能品尝到正宗的淄博烤肉美食。

随着进淄赶烤的知名度不断提高，越来越多的游客涌入淄博市，导致了游客数量的激增，在节假日和周末，进淄赶烤的市场人潮几乎达到了爆满的程度，这给市场秩序和环境卫生带来了极大的压力。

进淄赶烤市场的秩序混乱，游客们在购买食材时争抢、拥挤，场面一度十分混乱，由于人群过于密集，游客之间发生了多起冲突和纠纷，严重破坏了市场的正常秩序。

进淄赶烤市场的环境卫生问题日益凸显，由于游客数量庞大，市场的卫生设施无法满足需求，垃圾堆积、食材残渣和油脂的排放等问题严重影响了市场的环境卫生状况，给周边居民带来了很大的困扰。

为了解决这些问题，山东淄博市政府决定从年底开始禁止赶集活动，禁止赶集活动的主要目的是减少游客数量，缓解市场的人流压力，保护市场的秩序和环境卫生。

根据通知，从年底开始，淄博市将对进淄赶烤市场进行限流措施，游客需提前预约，限定每天的游客数量，以确保市场的秩序和环境卫生，市政府将加大对市场的管理力度，加强卫生设施的维护和清洁工作，确保市场的环境卫生状况得到改善。

淄博市政府还将推广其他旅游项目，吸引游客分流，加强对淄博的文化和历史遗迹的宣传，推出特色的旅游线路和活动，让游客有更多的选择。

山东淄博市政府发布禁止赶集通知，旨在解决进淄赶烤游客数量爆满的问题，保护市场的秩序和环境卫生，通过限流措施和推广其他旅游项目，希望能够平衡游客数量和市场需求，实现可持续发展，大家也应该理解和支持这一决定，共同营造一个良好的旅游环境。

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