大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村办席食物被撒盐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍农村办席食物被撒盐的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜现吃现腌的做法?
以下是一种常见的黄瓜现吃现腌的做法:
材料:
- 新鲜黄瓜:适量
- 大蒜:适量,切碎或切片
- 辣椒:适量,切碎或切段
- 醋:适量
- 酱油:适量
- 白糖:适量
- 食用盐:适量
- 香菜(可选):适量,切碎
做法:
1. 将黄瓜洗净,去掉两端,切成薄片或者切成块状,根据个人喜好选择切法。
2. 准备一个大碗或容器,将切好的黄瓜放入其中。
3. 加入适量的大蒜碎或切片,辣椒碎或切段,根据个人口味选择辣度。
4. 加入适量的醋,酱油,白糖和食用盐。根据个人口味调整调料的用量,可以先尝试少量,再逐渐增加。
5. 用筷子或勺子搅拌均匀,确保调料均匀覆盖在黄瓜上。
6. 将腌制好的黄瓜放入冰箱,腌制时间根据个人喜好,一般建议腌制30分钟至1小时。
7. 取出腌制好的黄瓜,可以根据个人喜好撒上一些香菜作为装饰。
现吃现腌的黄瓜就做好啦!这道小菜酸爽可口,可以作为餐前开胃菜或者配餐的一道凉菜。腌制的时间可以根据个人口味来调整,可以尝试不同的配料和调料,让味道更加丰富多样。
1、第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。腌黄瓜最好选择个头小一些的黄瓜,这样的黄瓜吃起来更加的清脆爽口,用来腌菜在合适不过了,而且在黄瓜当中这类个头小巧的黄瓜更便宜哦。
2、第二步:腌制一段时间后会发现黄瓜变软了,碗的底部也出了很多水,将这些水倒掉之后用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。
觉得自己在家里面腌黄瓜苦的人注意了,腌黄瓜的盐水是苦涩的,只要将黄瓜水倒掉再加入清水泡一会儿就不会发苦了。
3、第三步:浸泡十分钟之后将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。
4、第四步:大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了,如果感觉不符合自己的胃口也可以再一次加点盐,加点辣椒油,做出自己喜欢的味道来。
食材:黄瓜两根,蒜,姜,小米辣,生抽,老抽,蚝油,醋,白糖
1.两根黄瓜洗净,切成小段,
2.放入大碗,撒盐,腌制一小时倒掉腌制出的水,
3.热锅倒油,将调料爆出香味,
4.倒入腌制好的黄瓜,拌匀。封上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上(不放冰箱也可以)中间可以翻动几次腌制好的黄瓜。
所需食材:2根黄瓜,蒜片,小米辣,干辣椒,花椒,少许桂皮八角。
做法:1、黄瓜不去皮切长条,削去中间的瓜瓤,加两勺盐抓匀杀下水分,大概30分钟黄瓜条明显变软后洗净沥干。
2、锅中加油,倒入蒜片,小米辣,干辣椒,花椒,桂皮八角炒香后关火。将炸好的油和小料全部倒入黄瓜条,再加四勺生抽,一勺蚝油,两勺醋,一勺糖,适量盐和鸡精,抓匀登上保鲜膜,冰箱冷藏一晚就可以开吃啦~
找一张干净的塑胶袋、盐或糖,就可以制作出最简单又美味的即席浅渍了。这样的方式省时又省力,用过的塑胶袋直接丢弃,不用洗一堆碗盘和道具,真是主妇福音。家里有小朋友,不吃辣不吃酸,这样单纯的浅渍,老少皆宜。想要加点味的朋友,可以在此基础上再放入醋、香油或辣椒油等等,随个人喜好调配即可
1、以小黄瓜为例,把切好的小黄瓜放进塑胶袋中。
2、加入1小匙盐或1小匙糖。
3、然后把塑胶袋充满空气,一手抓开口,一手摇晃膨膨的塑胶袋使混匀
4、再把空气挤出来,最后绑好袋口,放置10分钟
5、10分钟过后,揉一揉整个袋子,袋中小黄瓜就会被压挤出瓜水
6、打开袋口,袋口朝下,一手抓着袋口留个小缝,一手压着袋子把瓜水从袋口的缝隙中挤出来。然后把小黄瓜倒入保存盒中即可马上享用,或是放冰箱冰着凉凉吃也很美味
到此,以上就是小编对于农村办席食物被撒盐的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村办席食物被撒盐的1点解答对大家有用。