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五谷杂粮馒头怎么做?
1、准备材料:小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。
2、将面粉倒入面盆中混匀,加入酵母,倒入温水和成光滑的面团。
3、将面团装到塑料袋中,扎紧袋口,放入冰箱冷藏过夜,第二天拿出来蒸馒头或烙饼。
4、拿出面团,加入碱面,要充分揉匀,切开面团,表面的气孔很均匀,闻起来也没酸味,就可以了。
5、把面团分割成小面团,滚圆,放入开水锅中蒸10分钟即可。
步骤1
面粉和杂粮粉混合均匀
步骤 2
将酵母充分溶于30度左右的温水中
步骤 3
将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌
步骤 4
水倒完后,面盆里的面粉都变成絮状,基本没有干面
步骤 5
用手揉成“三光”面团,揉面团的时间越长,力气越大越好
步骤 6
放到温暖的地方发酵一个小时左右至两倍大
步骤 7
取出面团充分揉匀排气,直至切开看不见气泡
步骤 8
分成10个差不多大小的剂子
步骤 9
整理成圆形,醒发10分钟左右,冷水上锅,大火烧开锅转小火蒸20分钟,关火后等3分钟再揭锅盖
把面粉、酵母、红糖粉混合;加入麦片、松子、玉米、枸几、花生米用温水搅成面团;加入五谷杂粮饭和橄榄油,搓至成团,静止一小时;再分成小块,搓成小团,放入蒸笼,再静止半小时;隔水蒸20分钟即可。
30道化简求值?
题目
-9(x-2)-y(x-5)
(1)化简整个式子.
(2)当x=5时,求y的解..
解答
(1)-9(x-2)-y(x-5)
解:原式=-9x+18-yx+5y
=(-9-y)x+18+5y
(2)当x=5时,
(-9-y)5+18+5y
=-45-5y+18+5y
=-45+18
=-27
所以此时y为任意数。
2、5(9+a)×b-5(5+b)×a
(1)化简整个式子.(
2)当a=5/7时,求式子的值.
3、62g+62(g+b)-b
(1)化简整个式子.
(2)当g=5/7时,求b的解.
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