1、红酒起子怎么用

红酒起子使用的具体方法步骤如下。

步骤1：割开酒帽，用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护就瓶口的锡纸割开。

步骤2：打开开瓶器的螺丝部分，对准酒塞的中间点，用食指将开瓶器的螺丝顶端朝下按下，扶正螺丝，开始向下旋转。

步骤3：不需要将螺丝全部钻进酒塞，留一小部分在外面，左手紧握杠杆和瓶口，右手向下压开瓶器，慢慢拉出酒塞。

步骤4：整理酒塞和开瓶器，把开瓶器从酒塞中旋转出来。

步骤5：完成，如下图所示：

红酒排行榜

1、罗曼尼·康帝：罗曼尼·康帝酒庄，常被简称为“DRC”，被誉为世界酒王，这可不是徒有其名的，罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上，甚至还有多款满分的酒款，不过其中产量仅7000箱左右，最昂贵的类别产量仅500箱，真的是量少而精。

2、丽伯特：丽伯特是波尔多最贵的酒庄，堪比罗曼尼·康帝的定价一直饱受争议，但丝毫不影响其频频突破波尔多最贵葡萄酒的记录，成功跻身世界十大红酒排名。

3、帕图斯：帕图斯无论是品质还是价格，都凌驾于波尔多其他酒王之王，被誉为酒王之王，但其产量也极少，最难得的是，在不好的年份，帕图斯也能表现得很出色，这是很多名庄所无法做到的。

4、啸鹰：啸鹰位于美国纳帕谷的橡树村，在世界十大红酒排名名单中属于非常年轻的，1992年才开始出售葡萄酒，其产量极为有限，但质量奇高。

5、里鹏：里鹏是法国波尔多的膜拜酒庄，是因为其生产的葡萄酒基本都得到世界级品酒师的高度赞扬，而且多款酒都获得满分的好评，其名气和品质都十分接近帕图斯。

2、塑料螺旋红酒起子怎么用图解

塑料螺旋红酒起子用法图解如下：

工具/材料：红酒、塑料螺旋红酒起子

1、将开瓶器插入瓶口，准备一个塑料螺旋开瓶器，将它对准瓶口放下。

2、握住瓶口后转动顶部，一只手握住瓶口与开瓶器连接的地方，另一只手旋转顶部。

3、转动瓶口取出，开瓶器到底后，再将握住瓶口的那只手轻轻转动，拔掉瓶塞即可。

开红酒还可以选择什么方式：

1、敲击法：先用毛巾把红酒瓶底部包好，然后用红酒瓶底在墙面或者桌面直接敲撞，这样直接敲击产生的压力可以把红酒木塞顶开，等到木塞出来一半的时候直接用手把木塞完全拔出就好，敲击法一定不能用硬物直接敲击红酒瓶底，以免红酒瓶突然破裂伤害到人。

2、提拉法：可以直接用开酒器提拉开启，如果家里没开酒器的话可以用钳子和螺丝配合开启，螺丝最好用粗一点的带螺纹的，直接把螺纹螺丝打进木塞，一半螺丝冒在外面1-2公分最好，然后直接用钳子夹住往外慢慢的提拉，直到最后完全拉出木塞为止。这种提拉法跟开酒器是一个原理的，只要操作得当可以很轻松的开启。

3、推打法：推打法和提拉法是相反的，推打法是把木塞直接捅入酒瓶里。先选择一种很尖锐细长的工具，然后把工具直接插入木塞，穿透的木塞就会释放出瓶里的压力，然后直接把瓶子放在一个平面上，用重物锤击插入木塞的工具，直到把木塞完全打入瓶里为止，也可以直接用筷子顶到木塞上，让筷子推击木塞，这样也同样可以开启红酒。

3、红酒起子怎么用

以海马刀为例

1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。

友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。

2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。

3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。

4、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。

注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。

5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。

6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。

切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。