在中国，除夕是中国农历新年的最后一天，也是家庭团聚的重要日子，为了让职工能够更好地与家人团聚，中央办公厅和国务院办公厅发出通知，鼓励各级政府和企事业单位安排职工除夕休息，并提前安排好2021年除夕的工作安排。

除夕休息是一项重要的政策，旨在保障职工的权益，增强职工的幸福感和归属感，除夕是中国传统文化中最重要的节日之一，家人团聚是每个人渴望的心愿，通过安排职工除夕休息，可以让他们更好地享受团圆的时刻，与家人共度一个温馨的夜晚。

中央办公厅和国务院办公厅的通知要求各级政府和企事业单位要充分认识到除夕休息的重要性，切实关心和照顾职工的生活需求，他们强调，要加强组织领导，确保各项工作安排得到落实，要做好宣传工作，让职工了解政策，知道自己的权益，以便能够主动争取休息的机会。

通知还要求各级政府和企事业单位要提前做好2021年除夕的工作安排，他们指出，要根据实际情况，合理安排职工的工作时间和休息时间，确保工作的顺利进行，要加强对职工的关怀和慰问，提供必要的福利和保障，让职工能够安心工作，放心休息。

对于职工来说，除夕休息是一种福利，也是一种尊重，在这个特殊的时刻，他们可以暂时放下工作的压力，与家人共度一个难得的团圆时刻，鼓励安排职工除夕休息，不仅能够提高职工的工作积极性和工作效率，还能够增进职工与企业的感情，促进企业的稳定发展。

中央办公厅和国务院办公厅的通知鼓励安排职工除夕休息及2021除夕休息，体现了对职工权益的关心和照顾，也体现了对传统文化的尊重和重视，通过这一政策的落实，可以让更多的职工享受到团圆的快乐，感受到家庭的温暖，进一步促进社会的和谐与稳定。