大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无人糖水铺被挂闲鱼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍无人糖水铺被挂闲鱼的解答,让我们一起看看吧。
印尼糯米条糕点做法?
方法
1、准备原料:糯米500克、红枣150克(或者蔓越莓、葡萄干、豆沙、红豆等)、白糖适量
2、预处理原料:糯米用凉水浸泡10小时左右;至于配料大家可以根据自己喜好来加入,常见的的配料有蔓越莓干、葡萄干、大红枣、豆沙等,可以加入一种,也可以加入多种。但要记着,蔓越莓、葡萄干、红枣等一定要提前洗干净,并浸泡一下;若是红豆的话要煮熟,使其变软。
3、开始蒸:糯米泡好后,用手捏一下就会碎,然后再用擀面杖或勺子等,把糯米再压一压,擀的再碎一些,并放入蒸笼中摊开,蒸15分钟。另外,像蔓越莓干、葡萄干、红枣(去核)这些也要放笼中蒸一下,蒸软即可,时间根据情况而定。
4、糯米蒸熟之后,倒入容器中,并倒入糖水(开水+白砂糖溶化开)边倒边搅拌,使糯米变甜,但这个糖水不要倒得太多了,总之,使糯米稍干的状态,能很容易成团的状态最佳。接下来继续放笼中蒸8分钟,这样可以使糯米更糯口感更好。
5、蒸熟之后,准备一个本项目,倒入糯米及配料,一层糯米一层豆沙(或者蔓越梅、葡萄干、红枣等)这样铺平,最后用工具在上面压实紧,在常温下放凉,之后放冰箱冷藏一下,直到完全定型,比较硬的状态时取出,用刀切小块,就可以吃了。
材料 糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许
做法 1.糯米面倒入容器中
2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开
3.将煮开的水,倒入糯米面中
4.然后用筷子搅拌均匀
5.再倒入30克冷水
6.揉成面团
7.将面团擀成长方形面片
8.再将面片切成细条
9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可
10.炸好的江米条和没炸的比较
11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉
12.炸好后,大约这么多哈
方法/步骤
把糯米洗干净,泡水3个小时,沥干加入椰奶,水、香兰叶、盐和糖拌匀,入蒸锅大火蒸20分钟。
把一个八寸的烤盆抹油或底部铺上油纸。把蒸好的糯米饭盛到烤盆里,用一个饭勺把糯米饭压实。
把6-7片香兰叶剪成段,加200克水用搅拌机搅拌成香兰糊,用纱布过滤挤出香兰汁,取150克备用。
把鸡蛋、幼糖、香兰汁、香兰香精和盐用打蛋器稍微搅拌,加入椰浆,把面粉和木薯粉筛到盆里,慢慢混合。
把搅拌好的面糊倒入一口深锅里小火不断搅拌熬煮。
把面糊倒到蒸好的糯米层上,入蒸笼小火蒸30-35分钟即可。
用料 糯米 猪肉碎 红葱头 香菇 调料一 蚝油 腐乳 生抽 花生油 调料二 红葱头 蚝油 白糖 胡椒粉 盐 咸鱼丝 芭蕉叶 印尼糯米条的做法 糯米泡水后上锅蒸熟。红葱头油炸后,放置备用。炒猪肉碎,放入调料
印尼糯米条糕点(Kue Lapis)是一种受欢迎的传统甜点,下面是一个简单的做法:
配料:
- 糯米粉:300克
- 椰浆:500毫升
- 细砂糖:200克
- 香草精:1茶匙
- 食用色素(可选):适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将糯米粉过筛,去除颗粒。
2. 混合材料:
- 在一个大碗中,将糯米粉、细砂糖和香草精混合均匀。
- 慢慢倒入椰浆,同时搅拌,确保没有结块。
3. 分色:
- 将混合好的面糊分成几份(根据需要的颜色数目),每一份分别加入适量的食用色素,并搅拌均匀。
4. 蒸制:
- 取一个方形或圆形的蒸锅,先将锅底抹上少许油以防粘连。
- 倒入一层淡色面糊,在蒸锅中用中小火蒸5-7分钟,直到面糊凝固。
- 取出锅,倒入下一层颜色更深的面糊,再次蒸5-7分钟。
- 以此类推,重复蒸制每一层面糊,直到所有的面糊都用完。
5. 冷却和切割:
- 当最后一层面糊蒸好后,将整个糕点放在室温下冷却至少2小时。
- 冷却后,使用一个锋利的刀将糕点切成小块或长条形即可。
印尼糯米条糕点通常有七种颜色,但你可以根据个人喜好增加或减少颜色的层数。希望这个做法能帮到你。祝你做出美味的印尼糯米条糕点!如果还有其他问题,请随时提问。
到此,以上就是小编对于无人糖水铺被挂闲鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于无人糖水铺被挂闲鱼的1点解答对大家有用。