如何防止中毒(如何避免食物中毒?)(-&&&&>预防中毒)

2、实验室内不得放置食物、饮料、餐具。严禁在实验室内进食、烹煮。不得用烧杯或其它实验用具喝水。 3、严禁将毒品,化学品携出实验室,带往家中或其它生活场所,勿将非食用品放在食品架上。 4、实验完毕,应洗手。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于预防中毒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍预防中毒的解答,让我们一起看看吧。

如何防止中毒(如何避免食物中毒?)(-&&&&>预防中毒)

文章目录:

  1. 如何防止中毒
  2. 如何避免食物中毒?
  3. 不同类型的中毒应怎样预防?

一、如何防止中毒

首页 -> 化学实验室安全 -> 实验事故的预防及处理 ->化型信学伤害的应急处亩衡理 -> 防止中毒,应采取以下措施: 1、严格管理制度,加强对毒物、化学品的保管。 2、实验室内不得放置食物、饮料、餐具。严禁在实验室内进食、烹煮。不得用烧杯或其它实验用具喝水。 3、严禁将毒品,化学品携出实验室,带往家中或其它生活场所,勿将非食用品放在食品架上。 4、实验完毕,应洗手,必要时应漱口,方可离开实验室。 5、勿在暗处发放化学品、药物。使用化学品之前,应核对标签。无标签的化学品或药物,应及时处理,不应久置。凡不需要的化学品,应退库房,不应积存在实验室内。 6、实验室内,只应留放工作必需的剧毒物品。毒物或其溶液的容器,应有标签,且标明有毒,标志应醒目,严禁使用无标签的容器。 7、实验室所用的毒物,应设使用登记本,认真实行使用登记制度。对常用毒物,应设专用本子,记载毒性,中毒症状与急救方法。室内工作人员,均应知悉。必要时,应作考核。 8、迅租做装过化学品的容器,通常不应改装食物。 9、实验室内,不应带入小孩逗耍。在家里,勿将废药、有害物品放在小孩可以拿到的地方。

二、如何避免食物中毒?

  • 保持个人卫生。个人卫生是预防食品中毒的绝斗基本因素之一。在处理或食用食物之前,应先洗手,并确保食品处理区域和餐具等清洁卫生。还应定期清洁厨房和餐具,并遵循正确的垃圾处理方法。

  • 准备食品时注意食品安全。并渣磨在购买食材时,应选择新鲜、无损坏和过期的食品。在烹饪过程中,要确保彻底煮熟或烤熟,以杀灭可能存在的微生物。此外,不要在熟食上叠放生食,避免污染。

  • 储存和转移食品是重要的。在储存食物时,应根据不同的食品类型和温度要求进行冷藏或冷冻。储存生食时,应分开存放不同的食品,以避免交叉污染。在转移食物时,要使用食品级别的容器,确保食物干净和安全。

  • 注意食品交叉污染。食品交叉污染是导致食品中毒的主要原因之一。在处理生食和熟食时,应使用不同的切板、刀具和餐具,并且在加工不同的食品之间进行充分的清洁消毒。

  • 注意饮食安全。在选择餐厅时,应选择信誉较好的餐厅,并确保食物的清洁和安全。在自助餐或外卖时,要注意保持食物在较梁卖低的温度,并充分加热食物的温度。

以下是一些避免食品中毒的建议:

1. 购买和储存食品时要注意卫生。购买食品时,应选择信誉度高、清洁卫生、保存良好的商家。在存储食物前,要确保储藏设备干净整洁,并对生肉、蔬菜和水果等不同种类的食品进橘李行区分和分类储存。

2. 减少食品的交叉污染。在加工和准备食品时,要使用清洁卫生的厨房工具,尤其是在处理生鲜肉类时更要格外注意。还要记住向各个部位流动的食品,都具有传播细菌的潜力,因此需要做好隔离措施。

3. 保持食品的适当温度。在冷藏、烹调和发酵食品时,需要注意它们的适宜温度。低温可以防止细菌滋生,高温则可以有效地杀灭它们。因此,必须控制这些过程中的温度范围。

4. 做好食品熟化处理。将肉、鱼和禽类食品加热到安全内部温度,可以杀死内部的细菌和病原体。当食物表现出明显褪色和易碎的迹象时,往往意味着它已经发生了变质或疾病感染,因此应立即扔掉避免食用。

5. 饭前便后洗手。在开始准备食物之滚拆前或进餐之前,使用肥皂和水彻底清洁双手。同时,鼓励孩子也养成这样一个良好的习惯,以避免交叉感染大伍枣。

综上所述,只有保持清洁和注意卫生可以有效地预防食品中毒。如果不幸感染了食源性疾病,重要的是及早去医院接受治疗。

三、不同类型的中毒应怎样预防?

(一)工业中毒的预防

(1)工业中毒的预防要克服麻痹思想,在单位领导的重视下,群策群力常抓不懈,做好中毒的预防工作。

(2)加强生产技术措施。生产中要用无毒、低毒品替代高毒物品。采用机械化、自动化、密闭化生产。加强检查和维修工作,防止跑、冒、滴、漏,避免毒物扩散。

(3)加强毒物品的管理,有毒物品要标明,妥善保管,严防破漏、外渗等。

(4)加强个人护理,讲究个人卫生,饭前洗手,经常洗澡,合理使用个人防护用品,有污染者应用相应的解毒液冲洗。定期做好健康检查,发现疾病及时治疗。增加自身营养,加强身体抵抗体。

(二)农药中毒的预防

1.加强农药管理,建立组织,明确分工,专人负责。

2.建立管理制度,加强管理好信人员责任心,建立登记制度、领用和归还制度,查对制度等。

3.选择操作人员要选择工作责任心强、思想好、身体健康的同志,对于患皮肤病、皮肤创伤、哺乳期、孕期、经期的妇女,应停止喷药工作。

4.制定安全操作规程

(1)做好个人防护、喷洒农药前,裸露部分应涂肥皂、穿长袖、长裤、带口罩、帽子、手套。操作时禁吃东西,吸烟等。喷洒时一律采用顺风、倒退、隔行的喷洒方法。如有头痛、头昏、恶心、呕吐等,立即离开工作地点。病情严重者可急送医疗单位治疗。

(2)使用剧毒农药的工作人员,应轮流操作,工作时间每天不宜超过4小时,连续使用农药不宜超过3日。

(3)使用剧毒农药的地区,设立“1~2周禁止家禽及牲畜进入田间”的警告牌。

(4)做好工作检查和修理,严禁违规操作。做好药械处理工作。对污染的衣服、工具都应进行清洗、消毒。

(5)严格农药使用范围,禁止使用农药杀鱼、虾、青蛙及益鸟。

5.管理好剧毒农药的销售、运输及搬运。

(三)医药中毒的预防

医药在临床工作中广泛应用,它直接关系到人民的健康,因此在管理、配药、发药等方面,要求医务人员严格遵守各项规章制度,伍袜漏以防发生中毒事故。

做好预防医药中毒应采取如下措施:

1.制药厂要严格检验制度不准出售供应不合格甚至伪劣药品。

2.医院要健全严格的药品管理制度

(1)门诊药房均须设立“有毒”、“限剧”药橱。毒药、“限剧”药应和普通药品分设专柜保存。注意保管,所有“毒”、“限剧”药的瓶签均须书写清楚、贴牢。无瓶签或瓶签与内容物不符的严禁使用。

(2)“毒”、“限剧”药需要凭处方发给,称取“限剧”药的天平、手秤,量器要精确,在配制后应立即擦洗干净。

(3)“毒”、“限剧”药处方的配制与发放,用量大者要慎重,最好由两人监配检查。

(4)“限剧”药配制成混悬液制剂时,须在药瓶上贴示“服药时摇匀”字样,应将服用方法详细写明,告知病人。

3.病房健全药物应用和保管制度

(1)各科存用的“毒”、“限剧”药,只限于急救所用的品种。须严格使用,进行消耗登记。经批准贮存于科室内的“毒”“限剧”药,须加锁,专人管理。

(2)摆药和发药时应严格查对。摆药时发现药品变质、变坏情况,及时与药房联系,不可继续使用。

(3)普通药柜应经常加锁,履行交接班制度。内用药和外用药分开放置。

(4)药剂成品无论是安瓿、水药瓶或丸、片剂等盛器,如无标签、标名或标签、标名不清楚者不能使用。

(5)发药时,护士应看病人把药服完,不可任其留下。

(6)成瘾性“毒”、“限剧”药不得连续给病人服用。不可乱开处方,严防麻醉性“毒”、“限剧”药成瘾误服而发生事故。

4.处方注意事项

(1)医生处方用钢笔、毛笔书写,字迹清楚不得涂改,病人姓名、性别、年龄、科别、床号等必须详细填写清楚。药品剂量、单位及剂型填写清楚。用法要填写具体可行,不可简单使用“按医嘱”、“注射”等字样。

(2)“毒”、“限剧”药处方应与普通药物处方分开。

(3)毒药剂量不得超过规定用量,限剧药剂量按医嘱执行。有此药老人与小儿比较敏感,必须特别慎重。

(4)药房在发药时要仔细查对处方,小儿处方应核对其年龄与剂腔烂量是否相符。

5.家庭常备药都应放在封闭的橱柜内,使小儿不易取得。特别是灭蝇、灭蚊剂都应放在箱中加锁。

(四)食物中毒的预防

1.饮食业工作人员要讲卫生、讲政治,讲纪律、提高警惕,加强职工对工作的责任心,严格执行食品卫生法,防止发生中毒事故。

2.防止污染食品流入市场

(1)加强禽、畜宰前检疫、宰后检验,防止病畜肉和不合格肉类供应。病死、中毒死亡或不明白原因死亡的禽、畜、鱼等一律不能食用。

(2)禁止供应有毒动、植物。

(3)有腐败可疑、破裂、漏渗现象的罐头食品不可供应市场。

3.严防各种食品在运输、贮藏和制造过程中受到污染

(1)患肠道传染病或传染病带菌者和皮肤化脓等不得在治愈前从事饮食业服务。

(2)饮食业工作人员工作时,要先洗手、穿戴清洁的工作衣,帽和口罩,尽量做到清洁卫生。

(3)运输时应分类盛放,生、熟食品应分开贮藏,盛具洗净消毒,刀和砧板分开使用。

(4)贮藏粮食和其它食品的房间应保持清洁,消灭蝇、鼠等害虫。同时要与贮藏农药和其它药品、有毒的化学物质等贮藏室隔离较远,防止污染生、熟食品。

4.防止细菌繁殖,彻底消灭病原体

(1)食品要烧熟煮透,肉类切块要小,鱼类烹调时间需长。

(2)制备食品数量要根据需要,尽量做到现烧现吃,防止细菌污染。如有剩余,下次食用时再煮,做到彻底消灭污染和繁殖的细菌。

(3)不吃生冷不洁的食品。拌生菜或咸菜可加些食醋,既能调味且对杀灭细菌亦有益。

5.防止儿童中毒教育儿童养成定时摄食的习惯。带色的画笔、油漆颜料等,都含有毒成分,防止儿童舔食。拌有鼠药的食饵,白日务必收藏好,严防儿童取食。

6.勿用生铜绿的器皿存放或烧煮食物用搪瓷器皿放置酸性食物过久,亦可发生锑中毒。

(五)几种常见动物咬刺中毒的预防在广大农村特别是山区夏秋农忙季节,各种毒虫活动频繁。因此,农村各级干部及医务工作者要宣传、发动群众,做好消灭毒虫、预防毒蛇、蝎、蜂等咬伤中毒的工作。

1.预防毒蛇咬伤

1)做好个人防护

(1)在毒蛇分布区,在雷雨天或夜间外出,可带木棍向前面的路旁打动,使蛇惊逃。可在夜间携带照明用具如手电、火把等。

(2)在多蛇地区工作时,应头戴草帽,衣领扣起,穿长裤、长袜、鞋子或扎上绑腿,以防毒蛇咬伤。

(3)在山林溪边洗手、洗脚,要注意周围有无毒蛇。

(4)毒蛇活动频繁季节,外出时最好携带蛇药,万一被咬伤,及时用药,防止中毒。

2)学会识别各种毒蛇特点,掌握毒蛇的活动规律,春暖后开始出洞,夏秋季毒蛇四处活动,以防止咬伤中毒。

2.预防蜂、蝎、蜈蚣、毒鱼等螫刺伤中毒

(1)打扫环境卫生时,发现蜈蚣、蝎子等立即捕杀。

(2)经常清除杂草乱石堆及垃圾,保持周围清洁及室内清洁,做到墙壁无缝,地角无洞,使毒虫无栖息及钻入之处。(3)做好对儿童的教育工作,勿用手捕捉蛇蜂及蜈蚣等,不要在阴暗潮湿角落处玩耍。

(4)海下作业人员应注意做好防护工作,以防海蛇、毒虫等咬伤。

到此,以上就是小编对于预防中毒的问题就介绍到这了,希望介绍关于预防中毒的3点解答对大家有用。


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预防中毒:预防中风的六个小窍门

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