吉林延边朝鲜族自治州是中国吉林省下辖的一个自治州，位于吉林省南部的中朝边境。其行政级别是自治州，延边朝鲜族自治州通常简称延边州或延边。吉林延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，幅员面积4.27万平方公里。
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一、延边是哪个省
吉林延边朝鲜族自治州是中国吉林省下辖的一个自治州，位于吉林省南部的中朝边境。其行政级别是自治州，延边朝鲜族自治州通常简称延边州或延边。吉林延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，幅员面积4.27万平方公里，约占吉林省总面积的四分之一。地势西高东低，地貌多呈现山地、丘陵、盆地三个梯度分布。全州总人口大约217.7万人，其中朝鲜族人口82.0万人，占37.7%，汉族占59.29%，其他民族占3.01%。
美食特产
苹果梨
延边的苹果梨是1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的，果形扁圆，果面带有点状红晕。酷似苹果，故名苹果梨。
咸菜
咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面、香菜面、味精、糖稀、虾酱等多种调味品，轻微发酵。
泡菜
也叫辣白菜，是朝鲜族饮食的一种，是朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
打糕
朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
特产
人参
“东北三宝”之首，为百草之王，根茎白胖，多须。分野生和人工培育两种，野生的称为“野参”。
貂皮
貂皮素有“皮毛之王”之称，以能御寒、保暖性强、不沾水等特点而成为皮毛中的上品。貂皮可分为紫貂皮和水貂皮两种，其中又以紫貂皮较为名贵。紫貂生长在长白山林海中，外形酷似家猫，性情古怪，难以驯养。已成功育养了紫貂。其皮毛多为褐色，既轻柔又结实，毛绒丰厚、色泽光润，华丽美观。天然紫貂是国家一类珍贵野生动物，禁止猎杀。
鹿茸
鹿茸是指雄鹿初生的嫩角，具有很高的药用价值。长白山盛产梅花鹿，每年春季鹿角都会脱落下来，夏季再重新长出新角，新长出的角非常柔软，表面布满茸毛，所以名为鹿茸。鹿茸具有生精补髓，养血益阳，强筋健骨的功效，此外，鹿肾、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的滋补药材。
二、延边在哪
延边在中国东北地区，是吉林省辖自治州。
延边朝鲜族自治州，吉林省辖自治州，首府驻延吉市，地处中国东北地区、吉林省东部，地势西高东低，自西南、西北、东北三面向东南倾斜。延边地处北半球中温带，属温带季风气候，全州总面积约4.33万平方公里，辖6市2县。
延边地处中俄朝三国交界，东与俄罗斯滨海边疆区接壤，南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道相望渗誉，边境线总长768.5公里，其中，中朝边境线522.5公里，中俄边境线246公里。延边濒临日本海，图们江是中国内陆进入日本海的水上通道。
延边的地形地貌
延边朝鲜族自治州地处长白山区，山地占全州总面积的54.8%，高原占6.4%，谷地占13.2%，河谷平原占12.3%，丘陵占13.3%，基本上是“八山一水半草半分田”。整个地势西高东低，自西南、西北、东北三面向东南倾斜，以珲春一带为最低。全州海拔500米以下的土地占20%，500至1000米的占78%，1000至2000米的占1.9%，2000米以上的占0.19%。整个地貌呈山地、丘陵、盆地三个梯度，山岭多分布在周边地带，丘陵则分布在山地边沿，盆地主要分布在江河两岸和山岭之间。州胡喊毕内主要山脉有张广才岭、牡丹岭、大黑岭、哈尔巴岭、长白山岭、英额岭、高丽岭、老爷岭、土门岭裤芹等，海拔千米以上的山峰有27座，其中长白山白云峰为最高峰，海拔2691米，长白山脉贯穿全州。
以上内容参考
三、延边在哪个省?
延边和延吉不是一个地方。
延边，全称延边朝鲜族自治州，是中国最大朝鲜族居住地，位于中国东北吉林省东南部。延吉则是延边州的首府，周边围绕着：图们市、珲手咐春市等六市二县。
延边
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，幅员4.33万平方公里，约占吉林省的四分之一。总人口207.2万人基薯虚，其中朝鲜族人口74.2万人，占全州总人口的35.8%，是我国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区。自治州成立于1952年9月3日，下辖延吉、图们、敦化、珲春、龙井、和龙6市和汪清、安图2县，首府为延吉市。延边民风淳厚，朝鲜族能歌善舞，尊老爱幼，注重礼仪，崇文重教，各族群众热情好客，素有“礼仪之乡”、“歌舞之乡”、“教育之乡”、“足球之乡”的美誉。
延吉
延吉市，吉林省延边朝鲜族自治州下辖县级市，同时也是自治州首府，下辖4个镇、6个街道，地处吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，处于东北亚经济圈的腹地，是联合国拟定的图们搏燃江域大“金三角”中方的一个支点。东直距中俄边境仅60千米，直距日本海80千米；南直距中朝边境10余千米。延吉市全市总面积为1748.3平方千米，截至2022年，延吉市户籍人口55.78万人，比上年末增加1465人。其中，城镇人口48.20万人，乡村人口7.58万人。人口出生率6.35‰，死亡率8.70‰，自然增长率-2.35‰。在总人口中，朝鲜族人口30.79万人，占总人口的55.2%。
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妍边：边白贤泰妍
