李干(1906～1984)，原名李存缙，别名李广心。曾任济宁专员公署副专员。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李干的问题，于是小编就整理了8个相关介绍李干的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、李干的介绍
李干(1906～1984)，原名李存缙，别名李广心。曾任济宁专员公署副专员。江苏沛县傅庙村人。
二、李干的介绍
李干 即李子干，永泰县种植李树历史悠久，素有“李果之乡”美称。李属蔷薇科落叶果树，适应性强，无论沙滩、园地，还是山坡 荒地，经过改良，均可栽植
三、永泰李干产品特点有哪些?
永泰李干，福建省永泰县特产，中国国家地理标志产品，那么网友们知道永泰李干产品特点有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。
永泰李干
1、凯宴芹永泰李干采用八成熟的“永泰芙蓉李”为原料，经传统工艺加工制成。2、永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。
3、永泰李干富含易被人体吸收的果糖、果酸以盯毕及蛋白质、胡萝卜素、维生素B/C等营养成份，具有生津开胃、醒酒解渴、增进食欲、提神安心祥备等功效。
以上就是对于永泰李干产品特点有哪些的相关内容。
四、李干怎样制作方法
1.准备好李子、糖、盐并没则，将李子洗净去核。
五、永泰李干怎么制作成的
经过"选果、摇青、摊晒、腌制、焙李"等工序精细加工而成的高质量永泰芙蓉李干。
1、选果:选用产自保护范围内的8至9成熟的芙蓉李，挑选出病虫果、烂果，剔除树叶、果梗等杂
质。分3级分别投料加工，1级单果重>38g，2级单果重33g至38g，3级单果重≤33g。
2、摇青:每百公斤永泰芙蓉李鲜果，加入80g，使用手工或机械摇青，至果面呈均匀的划痕，
且果皮即可。汁液等杂质。
3、摊晒:分三次摊晒。第一次晒
4、清洗:用饮用水清洗果面至果胚体积缩小，果色转红褐色即可收起第一次腌制;第二次晒至皱纹明
显，果色变为棕褐色即可收起第二次腌制;第三次晒至皱纹细密均匀，表皮黑褐色，在28%至
33%，即可收存。若加工期间遇雨天或阳光不能满足咐槐姿摊晒要求，可用烘焙方法替代摊晒法。
5、腌:将晒后的果胚收起置于容器中，用细食盐腌制。第一次腌制加盐0.8kg(按每百公斤鲜果计)。
第二次腌制加盐0.5kg(按每百公斤鲜果计)。
永泰李干的历史：
永泰有着悠久的芙蓉李栽培历史，据《永泰县志》记载：嘉靖三十七年（公元1558年）就有李树生
桃，并记有鹅黄李、胭脂李、麦李，唯夫人李(芙蓉李)佳，可见至少有445年以上的历史。历史上
“永泰芙蓉李”主要在永泰城关、梧桐、嵩口、赤锡等乡镇种植。
芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质明搭上乘；平均单果重50克，7月间成熟。福安芙蓉李
具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘原
料。
质量要求：
1、感官特色:
(1)色泽:呈棕褐色或黑褐色，有光泽。
(2)形态:肉质柔嫩，组织饱满。
(3)组织:成正果，颗粒完整，表面皱纹细密、均匀、干爽。
(4)滋味:甜酸适口，无砂齿感，保留原果风味衡绝,无异味。
(5)杂质:无肉眼可见外来杂质。
2、成分指标：理化指标:水分28%至34%，总糖(以计)20%至30%，总酸(以计)1.0%至
3.0%，食盐(以Nacl计):3.0%至7.0%。
3、安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。
六、李干的制作方法步骤
李干的制作方法步骤如下困渗：
材料准备：芙蓉李、盐巴、蒸锅等。
1、尽量挑一些红透的芙蓉李，清水洗干净，晾干。
2、然后用盐巴搓揉，最好用腌菜的粗盐最好，这一步一是为了李子破皮出水好晒，二是为了成品入味，调味羡首。
3、再放到大太阳底下晒差不多两天。
4、放到蒸锅里蒸20分钟，也可以用木桶。
5、最后再晒两天，就可以基本完成兄尺数了，爱吃酸味的此时口感就很好了。
七、李子干的制作方法
李子干的制作方法可以按以下操作：
1、准备李子，糖，盐，将李子洗净去核。
2、李子中加入盐，糖，搅拌均匀。
3、腌制好后放入通风阴凉处，风干即可。
4、李子洗净去核，加入调料腌制，放在通风阴凉处，风干即可。
李干就是李子干，李干和一样品质差别比较大，但是李干吃起来非常容易消化，人们经常将李干做成早餐吃。李干可以直接吃，还可以加入蛋糕或者布丁、调味酱里面，还可以在炖菜里面加入李干，或者煮饺子和炸油饼的时候把李干当做馅料。李干不但味道好吃，还有生津开胃、醒酒、解渴、消暑、增进食欲的功效。
李子干的制作方法如下：
食材清单：
* 新鲜李子 500克
* 白砂糖 50克
* 盐 10克
制作步骤：
1. 挑选新鲜李子，洗净去核。
2. 将李子加入锅中，加入盐和白砂糖，搅拌均匀。
3. 腌制30分钟，让李子出水。
4. 将李子捞出，放在通风阴凉处，风干即可。
5. 将制作好的李子干放入密封袋，放入冰箱冷藏保存。
温馨提示：在制作李子干的过程中，需要保持卫生，使用干净的锅和器具，避免污染。
八、吃李干会上火吗?
不会，而且还能生津止喝，帮助消化，增进食欲。
李干是属于永泰县的特产，李友毁猜的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。余洞
所以吃多了不会上火，倒好型是要担心由于李干太酸形成胃酸过多对胃不适感！
李干是属于永泰县的特产，李友毁猜的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。余洞
所以吃多了不会上火，倒好型是要担心由于李干太酸形成胃酸过多对胃不适感！
不会，而且还能生津止喝，帮助消化，增进食欲。
到此，以上就是小编对于李干的问题就介绍到这了，希望介绍关于李干的8点解答对大家有用。
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李干：李干炖苹果的功效
