2 紫薯鸡蛋饼 材料 紫薯300克、鸡蛋2个、色拉油2勺。做法 1、准备好材料，紫薯洗净备用；2、紫薯上蒸锅，蒸至软烂，将鸡蛋打成蛋液；3、将蒸熟的紫薯压成泥，与蛋液混合一起拌匀；4、小煎锅坐火上。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、紫薯怎么吃营养价值高 紫薯常见的几种吃法
1
紫薯怎么吃营养价值高
紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、维生素等成分，还富含钙、铁、钾等矿物质，且紫薯中含有的蛋白质极易被人体消化和吸收。除此之外，紫薯还有煮、炖、蒸等多种吃法，还能用于制作糕点。2
紫薯鸡蛋饼
材料紫薯300克、鸡蛋2个、色拉油2勺。
做法
1、准备好材料，紫薯洗净备用；
2、紫薯上蒸锅，蒸至软烂，将鸡蛋打成蛋液；
3、将蒸熟的紫薯压成泥，与蛋液混合一起拌匀；
4、小煎锅坐火上，倒入少量色拉油；
5、将紫薯泥舀入小煎锅内抹平，煎至定型即可。
3
紫薯牛奶糕
原料紫薯、牛奶、马蹄粉、白糖。
做法
1、先把紫薯蒸熟；
2、然后加入牛奶，放入料理机打碎成紫薯牛奶糊；
3、加入糖，搅拌至糖融化；
4、将马蹄粉筛入紫薯牛奶，搅糊后，放盘子蒸熟即可。
4
紫薯银耳羹
材料银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。
做法
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用；
3、将银耳放在锅中大火煮开；
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，转小火熬煮10分钟。
二、买了一斤的紫薯回来,有什么好吃做法推荐呢?
首先，我们将紫薯上锅蒸熟，捣成泥与面粉揉成面团，醒发至两倍大，然后做成侍租馒头的形状，上锅蒸15分钟左右即可轮饥，超腊谈返级美味。
紫薯粥和芝士焗紫薯。紫薯和大米肆岩一起放入锅中熬成粥即可。紫薯蒸熟后，铅让压成泥，撒上芝士碎，放入烤箱槐雹局烤20分钟即可。
紫薯又叫做黑薯，颜色很好看，味道也不错，是一种比较常见的食材。别看它很常见，但它的营养还是很丰富的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、多种矿物质等对人体有益的营养成分
紫薯的做法也是有很多种的，但都不算困难，很简单易学，大家动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【紫薯芝士球】
先将紫薯皮削掉，然后将紫薯切陪告搭成小块放入蒸锅中，将紫薯蒸熟后取出
然后将紫薯碾压成紫薯泥，然后将紫薯泥揉成小球，将小球再用手压成小饼，放入芝士碎，再将其团成球。盘中撒上一些熟白芝麻，然后放入紫薯球滚上几圈，让紫薯均匀的蘸上一层芝麻
烤盘中铺上锡纸，放入紫薯球。烤箱调制一百八十度预热，预热好友顷后放入烤盘，烤十分钟左右即可
【紫薯馒头】
同样的先将紫薯蒸熟，然后将蒸熟的紫薯切成小块放入料理机中，然后倒入一点牛奶，撒上一些白砂糖，将其榨成紫薯泥后取出备用
酵母放入温水中，酵母与面粉的比例是1:100克。面盆中放入面粉，倒入酵母水，倒入紫薯泥，面如果太干就再倒入适量清水，拌匀后，将面粉拌成絮状后，将其揉成表面光滑的面团
面团揉好后，再面盆上盖上一层屉布，然后将面盆放入比较温暖的地方发酵，发酵至面团原来体积的两倍大左右即可
面团发酵好后取出，揉一会，将面团中的空气揉出来。然后将面团揉成长条状，用刀切成小份，再揉成圆团馒头状，将其放入蒸锅中，先别急着蒸，盖上锅盖让其二次发酵，面团发酵得比之前体积大一些后，就可以开火蒸了
蒸十五分钟后关火，再焖两三分钟后即可取出
【酸奶紫薯泥】
紫薯蒸熟后去皮切块，将紫薯块放入盆中，倒入一些蜂蜜，然后将紫薯压成泥，也可以根据个人口味放入一些坚果，将其拌匀
然后将紫薯泥团成自己喜欢的形状放入盘中，浇上酸奶，再放入一些坚果点赞一下即可
好吃又简单的酸奶紫芦拿薯泥就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
三、焗紫薯泥最正宗的做法
前言
12月第3课和飘儿78导师学做芝士焗番薯。我当时家里没有奶油奶酪了，就放了一些酸奶，味道也是超赞的。做好品尝了一下，味道那是超棒的，紫薯糯糯的，加上马苏里拉奶酪浓郁的味道，真的是太美味了。这道焗紫薯泥营养价值那是太丰富了。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。谢谢亲爱滴导师飘儿78，您辛苦啦！
材料
主料：紫薯350g、酸奶15g、马苏里拉奶酪60g、黄油15g、白糖5g、牛奶5g；
辅料：耐高温模具4个
焗紫薯泥
1
准备好材料。
2
将紫薯放进锅中蒸熟。
3
将紫薯去皮按压成泥。
4
趁热加入黄油搅拌均匀
。
5
加入白糖拌匀。
6
加入纯牛奶搅拌均匀。
7
加入纯酸奶搅拌均匀。
8
用我的五指钢叉搅拌至均匀。
9
将紫薯泥装入耐高温模具中。
10
表面铺上一层马苏里拉奶酪。
11
把将容器放入提前预热好的烤箱180度上下火中层烤15分钟。
12
出炉了。
13
看看这拉丝，太美味了！
14
好吃的焗紫薯泥。
小贴士
1.如果买的番薯本身甜度就足够，可以不用加白糖。
2.如果喜欢芝士焗番薯的口感比较湿润点的，可以将纯牛奶的份量增加15-20g。
到此，以上就是小编对于黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法的3点解答对大家有用。
本文标签属性：
黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法：黑薯怎么做好吃 黑薯最常见的吃法
