关于三江布央突发大火的1点解答
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柳州美食有哪些?
我来回答这个问题可能没有其他的楼主回答得那么透彻,只能在有限的认知里谈谈自己的看法
1、螺蛳粉
具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
推荐地点:五星街聚宝螺蛳粉、西环肥仔螺蛳粉等
2、螺蛳鸭脚煲在老百姓心中的地位,基本上可以和螺蛳粉相提并论。选用鸭脚、酸笋、辣椒、紫苏等煲煮而成,鸭脚充分吸收螺丝的鲜美,酸辣过瘾。
推荐地点:肥螺庄( 美团上能搜索到 )
3豆花
豆花,有些地方也叫豆腐花、豆腐脑、脑豆腐等,这是一种著名的传统小吃,各地风味都不相同,柳州的豆花算得上是最有花样的了,有黄豆豆花、黑豆豆花、西瓜冰豆花、红豆豆花、紫薯豆花等等,风味独特,来了柳州可别忘尝尝这亲民美味。
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