蜂蜜通常可以放在冰箱里保存，但需注意，温度不能低于0℃。

蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素等营养物质，具有补充能量、促进消化、美容养颜等功效，通常可以放在冰箱里保存。冰箱提供的低温环境，有助于减缓微生物的代谢活动和繁殖速度，延长蜂蜜的保存时间。将蜂蜜放入冰箱保存时，需要注意冰箱的温度不能低于0℃，否则可能会发生结晶，影响蜂蜜的口感。为保持蜂蜜的新鲜度、防止蜂蜜变质，建议将其放入密封罐中保存，避免与空气直接接触。也可以采用其他合适的方法来保存蜂蜜，如玻璃瓶保存法、干燥保存法和柠檬酸保存法等。

蜂蜜可以泡水喝，水温尽量控制在40-60℃，也可以和柠檬、大枣等搭配制作饮品，增加风味。

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