一般情况下,对山药过敏、患有糖尿病、便秘、消化系统功能不佳、容易上火、甲状腺功能亢进症等人群不建议食用。具体分析如下:
1.对山药过敏:山药中的黏液、糖蛋白等物质很容易引起皮肤瘙痒,还可能引起过敏性皮炎。因此如果本身对山药过敏的人群,不建议食用山药,以免引起不良反应。
2.患有糖尿病:山药中含有大量淀粉,摄入后可能会在体内转化为单糖,过量食用后会导致血糖升高,不利于病情控制。所以,不建议患有糖尿病的人群食用。
3.便秘:山药中淀粉含量比较多,食用过多容易引起腹胀、大便干燥等,从而加重便秘症状。
4.消化系统功能不佳:山药含有较高的淀粉,如果消化系统功能不佳,食用会增加胃肠道负担,不利于消化吸收。
5.容易上火:山药偏热性食物,如果是容易上火的人群不建议食用,以免加重症状。
6.甲状腺功能亢进症:山药富含碘,碘摄入过多会导致甲状腺激素分泌过多,可能会加重甲状腺功能亢进症。