一般情况下,高粱米具有保护心血管、补钙、调节血糖、健脾止泻、和胃消食等功效。具体内容如下:
1、保护心血管:高粱米中含有的镁元素可以调节人体心肌活动,促进人体纤维蛋白的溶解,起到保护心血管的作用,能降低心血管发生的概率。
2、补钙:钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,是人体生长发育不可缺少的元素,高粱米中含有钙元素,多食用高粱米可以补充钙元素,有益身体健康。
3、调节血糖:高粱米中含有最多的成分就是纤维素以及维生素,还有蛋白质,属于粗粮,所以其不仅能够降血糖,还可以降低身体中的胆固醇含量,对于患有糖尿病的人食用高粱米能延缓血糖升高的速度。
4、健脾止泻:高粱米中的单宁具有收敛作用,可以起到一定的收敛止泻作用,所以可以用于治疗消化系统的疾病,如脾虚湿困导致的脘腹胀满、腹胀、食欲下降等症状。
5、和胃消食:高粱米再制作的过程中收集的米糠皮,晒干的米糠可用于治疗小儿消化不良的作用,但建议遵医嘱使用。
高粱米的食用应该以适量为宜,如果对该食物过敏,通常不宜食用。患有肝病、肾病的患者应避免食用高粱米,以免加重病情。若食用后出现机体不适,应及时就医。
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高粱米:高粱米能降血糖吗
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