鸡蛋中含有大量的蛋白质，可以为身体提供营养。酒精中含有乙醇和乙醛，饮用后会刺激胃肠道，对于不对蛋白质过敏的患者和不对酒精过敏或酒精中毒的患者，在饮酒后应间隔30分钟以上，可以少量的吃鸡蛋。但避免一次性过量，因为喝完酒后会使胃肠道内大量分泌血液，从而对酒精的吸收和代谢能力加强。因此喝酒一般能吃鸡蛋，但应间隔30分钟以上才可以吃。
在喝酒吃鸡蛋时应适量吃，避免一次性食用过多，吃完鸡蛋后应多饮水，促进胃肠道的蠕动，以免出现其他不适的症状。
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