南瓜吃了是否会发胖，需根据食用量判断。适量吃南瓜，不会发胖；如果长期大量吃南瓜，可能会发胖。

南瓜含有丰富的胡萝卜素、叶黄素等营养成分，同时含有丰富的膳食纤维。食用后能够促进肠道蠕动，帮助消化，具有促进生长发育、利尿通便的作用。南瓜所含的热量并不算高，适量食用不会发胖。

日常生活中，适量摄入南瓜能够维生素补充营养成分，控制每天饮食摄入的总热量小于消耗的热量，通常不会导致身材发胖，不用过于担心。如果长期大量食用南瓜，容易导致身体摄入的热量过多，引发身体肥胖。

需要注意的是，体内湿热者、胃热旺盛者不建议食用南瓜，食用南瓜后可能导致病情更加严重，不利于病情控制，延缓病情痊愈。

如果需要控制体重，任何食物的食用都需要适量。过量食用可能造成身体不适，导致肥胖。减肥人群平时饮食以低脂低糖为主，要注意营养均衡，适当进行体育锻炼，有利于减脂。

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