吃金针菇通常不能减肥。

金针菇是一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，而且金针菇中还有比较丰富的膳食纤维，有助于加快肠胃蠕动的速度，达到润肠通便的作用，从而辅助加速体内毒素的排出，改善胃肠的消化功能。此外，食用金针菇还可以适当增加饱腹感。虽然金针菇本身不具有减肥的作用，但其热量较低，食用后不会导致热量在体内进行堆积，不会引起体重增长的情况。

如果有减肥的需求，建议前往正规医院，寻求专业医生的帮助。需要注意的是，不要采用节食减肥、催吐减肥等不良方法，以免出现营养不良、厌食症的情况，不利于身体健康。

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