一般情况下，空腹状态不能跳绳，可能会对身体健康造成影响。具体情况如下：

跳绳是比较常见的有氧运动，其运动过程中的动作幅度相对较大，需要消耗大量体内的能量，而在空腹的时候，体内的糖原储存比较有限，如果跳绳的时间过长，可能会大量消耗体内的糖原，而体内葡萄糖的水平也会低于正常值，导致低血糖，可能会出现头晕、恶心、乏力等不适症状。此外，还会导致胃部内壁细胞分泌大量胃酸，过多的胃酸容易刺激胃黏膜，引起反酸。特别是消化功能较差或者身体虚弱的人群，空腹跳绳容易导致胃部不适，也会影响心肺功能。

综上所述，不建议处于空腹状态时做剧烈运动，并且也不建议在饭前或饭后半小时内跳绳，以免对消化系统造成影响。需要注意的是，在跳绳之前一定要做好热身运动，在跳绳过程中，其动作要由慢到快的方式递进，以免出现扭脚、拉伤韧带等情况。

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