牛欢喜是什么？牛欢喜有什么功效？对于新鲜关键词的出现已不仅仅只此一个，通过网络的迅速传播我们就能发现它的受欢迎度。然而一个新的事物的影响力就没那么大了，甚至它的名字只能被少数人叫出来。对于今天的这个官方专有名词你是不是也有些许含糊呢？

　　牛欢喜是什么

　　牛欢喜，是一种流传于民间的食材，俗称牛二姐，多被村里有头有脸的人物食用，城里人一般吃不到。香港演员郑中基曾在《低俗喜剧》中饰演的暴龙哥一角，就较为偏爱野味，向另外两人推荐的便包含有牛欢喜。依据民间传说，牛欢喜有着以形补形的功效，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功能性更强。此外因为罕见的原因，所以一般吃这个的都是村中有头脸人物。由于谐音的因素，现今被网友们列为专家、经济学家等人的专用。

　　关于牛欢喜的功效

　　你们见过这个东西吗？，有没有吃过呢？不少网友知道真相之后表示，即使牛欢喜被烹饪后完全看不出它本身的样子，但是知道真相以后还是会产生某种心理阴影，很多网友在吃过第一口后都会像电影里描述的那样吐出来，觉得实在太恶心。有专家研究表示，牛欢喜的营养价值并不高，但它的脂肪含量很高，蛋白质等成分却不如精瘦牛肉，所以，吃牛欢喜还不如去吃牛肉。很多喜欢吃牛欢喜的人其实只是喜欢牛欢喜的口感而不是因为其营养价值含量丰富。

　　据传言，个别地方还有生食牛欢喜的说法，但小编是真下不了口——不知关于牛欢喜，各位还知道哪些的吃法或趣闻呢，可以分享给大家——