御蟹堂简介

相传天宝年间，一日玄宗携诗仙李白微服出外游玩，二人长途跋涉，倍感疲乏，觅得一客栈，入之歇息。因体乏过度，皆无胃口，猝闻一扑鼻之香，白乃寻之入厨，但见锅上青背白肚金爪黄毛之大闸蟹，香气袅绕，白食后大悦，立作诗曰：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台!”乃与玄宗共食之，口鲜味美，玄宗临行题下“御蟹堂”三字，因此得名，流传至今。

“御蟹堂”是著名阳澄湖大闸蟹品牌， 苏州市相城区阳澄湖镇豪蟹汇大闸蟹养殖有限公司以上海为中心并在苏州、北京、广州、深圳、重庆、 西安、成都、青岛、香港等20 多少个主要城市的销售网络。目前御蟹堂已经成为拥有全国三十几家大闸蟹直营店的公司。专业经营 大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、阳澄湖大闸蟹、零售、团购等业务。 御蟹堂大闸蟹产地，源自北纬 31 ° 06 ′ 34 、 东经 120 ° 48 ′ 21 〃，有着得天独厚的自然生长条件，加上选用天然长江水系中华绒螯蟹苗种(属最上乘的蟹苗)，圈定优质草区加以湖中放养，阳澄湖水域指标 要求透明度 35 — 40cm ，溶解氧在 5 mg/L 以上， PH 值 7.5 —— 8.5 ，氨氮浓度 0.2 — 0.5mg/L 。以上水质指标在临床上可通过采用水质测试盒等手段进行检测，从而采取一些措施(主要是模拟自然生态环境)对水环境进行必要的、有益的、及时的调控。以达到最适宜大闸蟹的生长环境，也正是因为其优质的自然环境方可孕育出肉质鲜美的大闸蟹。电话订购：4006-197-977 网上上订购及上门选购，得到广大客户的一致好评!以多年的养殖经验，同时注重科学养殖方式，并在实践中应用养殖新技术。具有阳澄湖大闸蟹的明显(青背，白肚，金爪，黄毛)四大特征。

作为苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的会员，我们公司将为您精心挑选好每一只贵宾蟹，送至您府上供您品尝! 只需您的一通电话，我们将为您免费提供门对门的服务。成为亲情相送、商务馈赠、答谢友人的上上之选。 阳澄湖蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比,所含的水份较少,含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白质14克;热量139千卡;铁13毫克;核黄酸0.71毫克;单位);　维生素：A5960(国际脂肪：5.9克(据本草纲目)。

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