大家好，今天小品关注到一个比较有意思的话题，就是关于武夷岩茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武夷岩茶的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、武夷岩茶是什么茶
1、武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。
2、武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”美誉。乌龙茶中的明珠。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。
3、元代武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。
二、武夷山岩茶是什么茶?
武夷山岩茶属于乌龙茶。它是一种岩骨花香的乌龙茶，是我国的一种传统茶叶，产地在福建闽北地区的武夷山一带。武夷岩茶清新淡雅，既有红茶的香醇，也有绿茶的清新，在制作方法上，武夷山岩茶和台湾乌龙茶不同，更注重发酵和焙火。
武夷山岩茶是什么?
武夷山岩茶是中国传统的名茶。属于乌龙茶的一种，它有着岩骨花香的品质。它的产地主要在福建闽北武夷山一带。武夷山有着“秀甲江南”的美誉，那里的茶树一般生长在岩石缝隙中，因此武夷岩茶也有着一种独特的清香。
武夷山岩茶最突出的优点就是清香甘活。武夷岩茶味道香醇，甘甜清新。它既有红茶的香醇又有绿茶的清新，喝起来总是让人回味无穷。武夷岩茶总能让人感受到它的清香和醇厚，称得上是乌龙茶之中的极品。
与台湾的岩茶不同，武夷岩茶注重发酵和焙火。它属于半发酵的茶品。武夷岩茶的制作主要是三个步骤，分别是做青，烘干和焙火。做青是为了让茶更加香醇，步骤虽短但很重要，烘干则是为了茶味更香，焙火是提高和稳定茶的品质，便于长时间的存放。
到此，以上就是小品对于武夷岩茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于武夷岩茶的2点解答对大家有用。
