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  1. 近代历史上中国的茶叶贸易地位,是如何被英国人取代的?

近代历史上中国的茶叶贸易地位,是如何被英国人取代的?

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中国的茶叶曾经在十七、十八世纪风靡欧洲,英国也成为最重要的茶叶消费市场。随着英国人的殖民脚步,喝茶的习惯也被带到世界各地,茶叶成为一个世界性的消费品。作为茶叶的原产地,中国曾长期垄断茶叶的出口,英国人辛辛苦苦把茶叶推广到全球各地,最后却发现是在帮助中国人做生意赚钱。

于是,英国人想方设法打破中国人对于茶叶的垄断。其中最关键的一个环节,其实是把茶叶的种子带到国外,从源头上摆脱对于中国市场的依赖。这个事情说难也不难,关键是英国人要能进入到中国的内地。可是在1841年之前,在闭关锁国的政策之下,外国人是不可能深入到中国内地来偷茶树种子的。“闭关锁国”这个保守落后的政策看来也不是一无是处,间接保护了中国的茶叶种子、制茶技术流到国外去。

在鸦片战争之后,中国的门户被打开了。一个叫做罗伯特·福钧(Robert Fortun)的英国人,先后四次潜入中国,他剃掉自己的头发,化装成中国人,深入到杭州、安徽、武夷山等多个主要的茶叶产区,想方设法带出茶树的种子。他还偷学茶树的栽培技术,将一些茶苗和茶种经过海上转运到印度,甚至还从中国直接聘请了产业工人到印度来种茶,把一整套的中国从种茶制茶的技艺偷走。在他的大力帮助之下,印度尤其是斯里兰卡地区的茶叶发展非常迅速,短短几十年的时间,就代替了中国的茶叶,成为英国乃至世界茶饮的首选。

福钧这样看似冒险的盗窃茶树行为,其实在英国是有许多暗中支持的。随着东印度公司和英国政府殖民脚步遍布全球,许多在殖民地的植物,被一些植物学家进行研究之后带回到英国本土进行改良。

对于英国来说,茶树就是一种非常具有战略意义的外国植物。福钧从中国偷走茶叶与制茶技术之后,能够迅速在印度实现茶叶种植,不得不说得到了英国政府的大力支持。英国政府甚至成立专门的委员会,由政府拨款设立专项的基金,来支持福钧到中国偷茶。

再者,福钧把中国的茶叶引入到印度之后,并不是原封不动照搬照抄中国的制茶模式。他结合英国19世纪的工业化生产经验,将机械化生产引入到茶叶的制作过程中,大大提高了生产效率。而同时期的中国却固守着家庭小作坊的资产模式,不过几十年的时间,印度茶叶就全面崛起代替了中国茶,成为英国市场最主要的茶叶来源,中国茶叶就这样失去了全球霸主的地位。

中国的高端茶在外国基本没啥市场,一个是饮茶风格,一个是农业检验标准的不同。

动印度公司是个战争大国,所以他的贸易好的。

中国的茶叶品质不好 英国人偷了茶种 自己在新的产地种植

首先,中国茶为什么会风靡全世界,这个当然和当年的英国全世界开拓殖民地息息相关,没有英国的全世界推广也不会风靡全世界,用现在的话说就是英国控制着茶叶的销售渠道。也就是说中国只是相当于现在的生产厂家,还是那种自己的销售渠道很窄的厂家。

然后,就是在英国人的不懈努力下,中国的茶种被带出国门,并把技术也带出了中国,在印度有了第一批的生产基地。而且当时中国人只是把茶叶当副业,只是各个农户自己种自己的自己加工自己的,生产规模以及方式落后。而印度那边作为英国自己新开发出来的生产基地,采用了各种当时相对先进的管理方式以及种植技术,并且有专人进行各种工作。在这样的背景下,中国茶叶的竞争力就明显下降。

当然,中国茶叶衰败原因不只是这些,原因很多,个人觉得这是最主要的两个原因。没有自己的销售渠道,又没有别人取代不了的技术,被取代是早晚的事情。

众所周知,中国拥有着悠久的茶文化,同样拥有着与外国进行茶叶贸易的悠久的历史。明清以来,中国的茶叶贸易在世界商业贸易史上占据着相当重要的地位。但是进入近代以后,中国茶叶贸易的地位却被英国人所取代,这究竟经历了怎样一个历史进程呢?很多人从中国方面讲解原因,以下笔者试从英国方面做一个诠释。

1801年至1874年结业前的公司旗帜

要说清这个问题,我们首先要接触一个历史名词:东印度公司。某些程度上说英国茶叶贸易的崛起就是东印度公司的发展史。东印度公司创立于1600年,最初公司共有125个持股人,资金为7.2万英镑。全名为The Company of Merchants of London Trading into the East Indies。1600年12月,公司获得了英国皇家特授的对东印度15年的贸易专利特许。

明末清初,就有不少中国商人前外海外发展贸易,其中很多都是冒着杀头的危险偷偷跨出国境进行商业活动。17世纪中期后清廷放宽海禁,准许外商在指定口岸通商,建立起所谓公行制度、商馆制度,专门用以与外商贸易。浙江、福建与广东地区的商人们时常与日本、琉球、东南亚各国及葡萄牙、西班牙与荷兰等西洋各国展开贸易。18世纪后还有英国、法国、美国等参与其中。当时的西洋各国对清朝的丝绸、茶叶、瓷器等有着巨大的需求,但清朝对西洋的刀叉、钢琴、睡衣等这些舶来品却没有什么需要,这样就造成了中国对外贸易的大幅巨大出超。据学者估计应该由不少于一亿两白银曾流入中国。

公司总部东印度大楼

英国正值资本主义对外拓展的高峰期,当然不可能对此坐视不理。东印度公司在英国政府的大力支持下开始蓬勃发展。至1647年,东印度公司已经在在印度苏拉特、金奈等地已经建立了23个据点和基地。1662年英王查理二世通过与葡萄牙的“婚姻”获得要地孟买,并在六年后将孟买承包给东印度公司。1670年,东印度公司迎来了发展史上的有一个巅峰。查理二世授予东印度公司铸币权和宣战权。于是,东印度公司开始持剑经商,到1680年代已经拥有了属于公司名下包括战舰和地面部队的武装力量。1690年,东印度公司几乎比得上当时一个一等的大国。不仅能够在经济上控制着南亚甚至东南亚一带的贸易,还握有强大的军事力量。

1501年至1739年欧洲国家在印度的拓居地

东印度公司的主要贸易货物包括棉花、丝绸、硝石和茶叶。1711年,东印度公司在中国广东建立了一个贸易点(澳门十六柱)来使用银换取茶叶。自此,东印度公司的茶叶贸易逐步取代了中国一度强势的茶叶贸易地位。

参考资料:

汪熙:约翰公司:英国东印度公司

张燕清:英国东印度公司对华茶叶贸易方式探析

林承节:英国东印度公司怎样从商人组织转变为国家政权

回答者:季我努学社青年会员 雷晓凡

雷晓凡,南京师范大学中国近现代史方向硕士,季我努学社青年会会长,季我努学社自媒体主编,南京民间抗日战争博物馆馆员。参与国家社科基金重大项目“抗日老战士口述史资料抢救整理”采访与资料整理工作、《南京大屠杀文献史料丛书》专卷《南京大屠杀与西方国际友人》撰写工作、“太阳光辉暖十月”毛主席视察十月村口述史专访、中国民主促进会会员、语言学家沈孟璎女士口述专访等。目前研究方向为民国政治史、抗战金融史。

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