很多人问什么是翻台率?翻台率为什么这么低?翻台率也就是客人到你店里面去消费，然后把东西吃完，换了下一桌客人进来吃。翻台率低的原因无非就是座位过于舒适、气氛过于舒缓;给顾客一种坐着不想走的感觉，想停下来享受享受。那怎样去提高翻台率呢?其实就是你怎样能让客人快速进店，然后快的走，并且它的消费体验是满意的。